Go Back

Čičerikin prebranec

* od 9. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih izdelkov * vegansko * brez jajc
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 3

Ingredients
  

  • ČIČERIKA predhodno kuhana, 1 zajemalka na osebo*
  • ČEBULA 1 manjša
  • ČESEN 1 strok
  • PARADIŽNIKOVA MEZGA 1 jušna žlica
  • PARADIŽNIKOVA OMAKA 3 jušne žlice
  • REPIČNO OLJE 2 jušni žlici
  • BALZAMIČNI KIS 1 jušna žlica
  • SOL ščep
  • MAJARON ščep

Instructions
 

  • Čebulo sesekljamo in na malo olja na majhnem ognju dušimo 10-15 minut, da se zmehča in postekleni; dodamo stisnjen česen, majaron in sol ter pmezgo, ki jo rahlo popražimo.
  • V jed vsujemo čičeriko, dodamo paradižnikovo omako in preostalo olje; dobro premešamo in nekaj minut kuhamo, da se omaka razpusti in se sestavine povežejo.
  • Del čičerike (cca. 1/4) pretlačimo s tlačilko za pire in ugasnemo.
  • Jed prestavimo v ognjevarne posodice in zapečemo v pečici pod funkcijo žar/žar z ventilatorjem do rjave skorjice.

Notes

* Starejšim od 12. mesecev lahko dobijo celo porcijo, pripravljeno skupaj z našo, medtem ko mlajšim dajte raje samo nekaj žlic, da ne bo težav s prebavo.