Ali tradicionalni slovenski zajtrk po naše. 🙂 V sklopu Mercatorjevega projekta KuhaM smo za izziv tega meseca pripravljali nekaj iz: kruha, masla, medu, mleka in jabolk. V petek, 21. novembra 2014, bomo namreč že četrtič zapored obeležili dan slovenske hrane in z njim najpomembnejšo aktivnost Tradicionalni slovenski zajtrk, ki se izvaja skupaj v sodelovanju s […]
Hitro pripravljena in pečena jabolčna kaša, ki jo lahko postrežemo za nenapovedane goste ali si jo napovemo k kakemu mineštra kosilu že za vnaprej. 🙂 V vsakem primeru je čudovita, lahkotna in dišeča po jeseni. 🙂 * od 12. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih izdelkov * vegansko * brez jajc
Izvrsten primer, kako porabiti bučo (ja spet buča, ampak sedaj je sezona, treba jih je izkoristiti). 🙂 * od 12. meseca dalje * z glutenom * z mlečnimi proizvodi * lakto-vegetarijansko * brez jajc
Včasih so rekli, da v prehladni sezoni ni boljšega, kot je krepka kurja žup’ca. 🙂 Mi smo pripravili lažjo in blažjo različico iz piščanca, ki pa po okusu in dišavah prav nič ne zaostaja za svojo starejšo “sestro”. V pustem jesenskem dnevu je to odlična izbira za se okrepčati in pogreti. * od 10. meseca […]
Če nam kdaj ostane fižolov namaz, ga lahko uporabimo tudi v preprostih kroglicah, polpetih ali burgerjih; mazljivi masi, ki bi drugače brez dodatkov razpadala, dodamo drobtine in tako so hranljive in okusne kroglice pripravljene. * od 12. meseca dalje * z glutenom * z mlečnimi izdelki * lakto vegetarijansko * brez jajc
* od 9. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih izdelkov * vegansko * brez jajc
Mini piščančji koščki, ki so primerni za v roko so bogato domače kosilo, lahko pa si recept prihranimo tudi za kakšno praznovanje. Pripravljeni so skoraj brez maščobe, saj smo jih pekli v pečici, prav tako so brez jajc in mlečnih izdelkov. * od 12. meseca dalje * z glutenom * brez mlečnih izdelkov (samo fingersi) […]
Ne moremo se naveličati granatnih jabolk; ta različica je zelo lepe rožnate barve, uporabili smo celo granatno jabolko. Njamsi! 🙂 * od 8. meseca dalje * brez glutena * vegansko * brez mlečnih izdelkov * brez jajc
Po večdnevnem razmišljanju, sestavljanju recepta, iskanju pravih kombinacij sestavin in neštetih prebranih receptih s klasičnim postopkom priprave riževega narastka, se je končno rodila ta naša različica, ki prav nič ne zaostaja za klasiko. Naraste sicer malo manj, ker je brez jajc, vendar je pa zelo okusen in nas je kar popeljal v otroštvo. 🙂 KOLIKO […]
Ni boljše malice, tako dopoldanske ali popoldanske kot so hitri zmešančki iz sadja, ki je pri roki. * od 8. meseca dalje * brez glutena * vegansko * brez mlečnih izdelkov * brez jajc
