Iz enega lonca
Baby bolonjska omaka
Kar ne morem mimo tega mletega mesa in če se zdi, da je pogosto na meniju, to deloma drži. Drži, da je mleto meso pogosto na meniju, a drži tudi, da rdeče meso več kot 1x tedensko ni na meniju. Torej, kuhamo po smernicah, a nismo tako raznoliki. Kar pa ne spremeni dejstva, da ima […]
Uvajanje z BoobeeFoodee_mesec 3_dan 16
Za polovico “projekta” uvajanje v tretjem mesecu sem se odločila, da pripravim juhico z mesom. Ampak, kako, kakšnim? Povezala sem se s podjetjem Ekodar in se mi je zdela dobra izbira mleto meso, saj vem, da pripravljajo kvalitetno mešanico. Pri nas z (rdečim) mesom že tako ne pretiravamo, mogoče je na meniju 1-2x tedensko in takrat […]
Porova juha s korenčkom, rižem in mesnimi kroglicami
Odlična jed, primerna za uvajanje rdečega mesa in kombinacij pestrih zelenjavnih sestavin, s skrbno izbranimi začimbami, ki pritičejo taki slastni juhici. Izbrala sem ekološko goveje meso Ekodar. Porova juha s korenčkom, rižem in mesnimi kroglicami Author: Klavdija Prep time: 10 mins Cook time: 25 mins Total time: 35 mins Serves: 1 Ingredients za 1 […]
Baby goveja juha
Baby goveja juha Author: Klavdija Prep time: 5 mins Cook time: 65 mins Total time: 1 hour 10 mins Serves: 2 Ingredients za 2 dojenčkovi porciji: KORENJE, 1 srednje velika RUMENO KORENJE, 1 manjše POR, manjši košček STEBELNA ZELENA, 1 tanjše steblo CVETAČA, manjši košček PARADIŽNIK, 1 češnjev paradinik PETERŠILJ, 1 vejica […]
Slastna korenčkova juhica
Korenčkova juhica je pri nas popularna – korenček pa smo že pripravili v različnih oblikah in okusih; da osvežimo spomin: Korenčkova juhica z lečo in amarantom. Kvinojina zloženka z dvobarvnim korenčkom. Korenčkova kremna juha z limonino čičeriko in sezamom Tokrat sem uporabila že preverjeno kombinacijo korenčka in rdeče leče, je pa bil postopek priprave drugačen. […]
Ponarejeni vampi
Ali pa drugačna gobova juha. Navdih zanjo je nastal ob gledanju ene kuharske oddaje, kjer so prikazali postopek priprave vegi različice vampov. Priznati pa moram, da nisem nikakršen ljubitelj vampov in da sem omako poskusila samo enkrat, zato to tudi ni eden izmed tistih receptov, ko želim preizkusiti vegi verzije mesnih jedi, ampak zgolj jed, […]
Mešanica za hitre zelenjavne jedi
Na hitro sem želela deliti en dober nasvet, kako pripraviti krasno zalogo mešane zelenjave za tiste tahitre mineštre, juhe, paštice, zelenjavno-mesne jedi, ki vam ne vzamejo veliko časa, so okusne in na hitro nasitite celo družino. 🙂 Odločila sem se za dostavo zabojčka od Gajbice z izdelki lokalne integrirane pridelave in si jo napakirala po svoje […]
Kremna zeljna juha
Kremna zeljna juha, za katero niti v sanjah ne bi pomislila, da jo bom kdaj skuhala. 🙂 No, zapečenega kruha se največ poje in v tako sem jo uvrstila tudi na naš jedilnik. Oz. mišljen je bil ohrovt, ampak ga niso imeli in … Saj ni pomembno. 🙂 V glavnem, zeljna juha. Taka, da cela […]
Dišeč krompirjev golaž
Včasih mi zapaše tudi kakšna klasika, ki me ponese v otroštvo, ko smo velikokrat jedli krompirjev golaž in takrat sem verjetno tudi podedovala to ljubezen do enolončnic. Če dobro pomislim, smo vsaj nekajkrat tedensko jedli kakšno zelenjavno mineštro ali gosto zelenjavno juho. Dobri stari časi … 🙂 To ljubezen do enega lonca nosim še naprej […]
Prikupno kosilo – špinačna juha in palačinke
Ko smo ta mesec dobili izziv v sklopu Mercatorjevega projekta #KuhaM in je bila domišljija izzvana z reklom “Kuhamo z otroki, malo drugače”, sem nekaj časa tuhtala o raznih mafinih, pecivih, narastkih in kako bi v pripravo vkomponirala tudi svojega otroka. Potem pa sem vse skupaj obrnila na glavo in šla v smer igračkanja z […]