Železo v prehrani dojenčka
6 mins read

Železo v prehrani dojenčka

BoobeeFoodee0Tagged , , ,
železo dojenčki

Železo je v prehrani dojenčka eno izmed ključnih hranil, ki je pomembno za njegov zdrav razvoj. Med prvimi meseci življenja imajo dojenčki povečano potrebo po železu, saj to hranilo igra ključno vlogo pri razvoju njihovega imunskega sistema, možganov in rdečih krvnih celic. Pomanjkanje železa pri dojenčkih lahko vodi v resne zdravstvene težave, zato je pomembno, da starši spremljamo, ali dojenčki dobijo dovolj tega pomembnega minerala.

1. Zakaj je železo tako pomembno?

Železo je esencialno za tvorbo hemoglobina, ki je del rdečih krvnih celic, odgovoren za prenos kisika po telesu. Poleg tega železo pomaga pri razvoju možganov in kognitivnih funkcij ter podpira imunski sistem. Če dojenček ne dobi dovolj železa, lahko to vpliva na njegov razvoj, saj ob pomanjkanju ne bo imel dovolj rdečih krvnih celic za učinkovito prenašanje kisika. To lahko vodi v stanje, imenovano anemija zaradi pomanjkanja železa.

2. Potreba po železu pri dojenčkih

V prvih mesecih življenja ima dojenček zaloge železa, ki jih je prejel že med nosečnostjo. Te zaloge običajno zadostujejo za prve 4–6 mesecev življenja, dodatno pa železo dobiva z dojenjem ali z adaptiranim mlekom. V strokovnem članku dr. Simone Rajtar Osredkar, kjer raziskuje potrebe po železu pri donošenih in nedonošenih otrocih, je navedeno, da materino mleko v povprečju vsebuje 0,3 mg/L železa. Absorpcija železa iz materinega mleka je do 50 %, medtem ko je absorpcija železa iz hrane ali adaptiranega mleka manjša in sicer do 10 % (2, 14), tako da so njihove potrebe po železu večje dojenih otrok.  Po 4-6 mesecih, ko pričnemo z uvajanjem goste hrane, pa moramo biti še posebej pozorni, da je dojenčkova prahrana sestavljena iz kvalitetnih virov železa, ki bo poskrbelo za otrokov optimalen razvoj. 

pomanjkanje železa

  • 0–6 mesecev: Dojenčki, ki so dojeni, običajno prejemajo dovolj železa iz materinega mleka, saj to vsebuje lahko prebavljivo obliko železa. Dojenčkom, ki niso dojeni, pa je včasih priporočeno, da začnejo prejemati železo v obliki dopolnil (tako kot pri obogatenih formulah).

  • 6–12 mesecev: Ko pričnemo z uvajanjem goste hrane, je ključnega pomena, da vkjučimo kvalitetne vire železa v dojenčkovo prehrano. To so lahko meso, žita, zelenjava ali obogatena žita. 

  • Po 12. mesecu: Ko otrok preide na običajno prehrano, naj bi bil vnesek železa še vedno zadosten, vendar bo odvisno od vrste hrane, ki jo otrok uživa. V tem obdobju je priporočljivo vključiti meso, fižol, lečo, zelenjavne vire in žita v prehrano, da bi zagotovili ustrezno količino železa.

3. Znaki pomanjkanja železa pri dojenčkih

Pomanjkanje železa pri dojenčkih se lahko kaže na različne načine. Eden od zgodnjih znakov pomanjkanja železa je bledica, saj pomanjkanje železa vpliva na število rdečih krvnih celic, kar vodi v zmanjšano prenosnost kisika po telesu. Drugi znaki vključujejo:

  • Utrujenost: Dojenčki, ki imajo pomanjkanje železa, so pogosto bolj utrujeni, ker njihovo telo ne more učinkovito prenašati kisika.

  • Slabši apetit: Pomanjkanje železa lahko povzroči zmanjšan apetit in težave pri hranjenju.

  • Bleda koža: Koža je lahko bleda, ker telo nima dovolj rdečih krvnih celic za normalno prekrvavitev.

  • Težave pri razvoju in učenju: Če dojenček dolgo časa trpi zaradi pomanjkanja železa, lahko to vpliva na njegov kognitivni razvoj, saj železo igra pomembno vlogo pri rasti in razvoju možganov

Kako sestaviti obrok za otroka

4. Kako zagotoviti dovolj železa?

  • Materino mleko: Dojenje je najboljša izbira za novorojenčke, saj materino mleko vsebuje lahko prebavljivo železo, ki je lahko dobro absorbirano.

  • Formule obogatene z železom: Če dojenček ni dojen, je adaptirano mleko, ki je obogateni z železom, dober vir tega minerala. Vendar se za to ne odločaj brez posveta s pediatrom!

  • Gosta hrana: Ko pričnemo z uvajanjem goste hrane (približno pri 6 mesecih), vključi živila, bogata z železom. To vključuje meso (zlasti rdeče meso- meni je patronažna se posebej priporočala žrebičkovo meso, čeprav imam sama malo zadržkov😁), obogatene žitarice, temno zelenjavne listnate rastline in stročnice. Železo iz živalskih virov  se bolje absorbira kot železo iz rastlinskih virov.

  • Obogateno z železom: Številne otroške žitarice in kašice so obogatene z železom, kar je lahko tudi dober vir za zagotovitev zadostne količine tega minerala.

5. Kako do boljše absorbcije železa?

Vitamin C lahko pomaga povečati absorpcijo železa, zato je priporočljivo, da dojenček zaužije hrano, bogato z vitaminom C, skupaj s hrano, bogato z železom. To vključuje citruse, jagode, brokoli in papriko. Na primer, za kosilo lahko dojenčku ponudiš mesno-žitno-zelenjavno kašico, zraven pa mu ponudiš še košček ali dva sadja, svežo papriko… Če pa je obrok sestavljen iz zelenjave, ki je ravno tako zelo bogata z vitaminom C (to je na primer špinača, ohrovt, brokoli, brstični ohrovt)… pa lahko sadni dodatek izpustiš.

6. Kdaj do pediatra?

Če opaziš znake pomanjkanja železa pri dojenčku ali imate pomisleke glede prehrane in vnosov železa, se o tem posvetuj s pediatrom. Pediater lahko opravi krvne preiskave in svetuje glede nadaljnjih ukrepov, kot so dodatki železa ali spremembe v prehrani. V nekaterih primerih je lahko potrebno, da pediater predpiše kapljice železa. Načeloma pa pri preventivenm pregledu v 6. mesecu dojenčka odpelješ v laboratorij, kjer mu preverijo tudi vsebnost železa v krvi. 

7. Nekaj idej za obroke, bogate z železom