Mleko zavremo in v njem zakuhamo zdrob; če se preveč zgosti, dodamo še malo mleka.

Prelijemo v okroglo skledico do polovice, v sredino položimo čokolado in čez prelijemo preostali zdrob.

Pustimo, da se ohladi.

Preden postrežemo, pripravimo omakico.

Stisnemo sok iz pomaranče in granatnega jabolka. Segrejemo maščobo in na njej popražimo rjavi sladkor; med mešanjem počasi prilivamo sok. Na majhnem ognju kuhamo nekaj minut, da se omakica malo zgosti.