Na malo vode (toliko, da prekrije dno) podušimo nasekljano čebulo, por in česen; ko skoraj vsa voda izpari in se čebula zmehča (3-4 minute), dodamo korenček in papriko ter narezan paradižnik. Premešamo in začinimo ter dodamo lovorjev list.

Nekaj minut pustimo, da se duši v lastnem soku, na to pa dodamo mezgo in cca. 2 dcl vode ter dobro premešamo.

Pokrijemo ter pustimo 15 minut, da se počasi kuhlja, občasno premešamo.

Po tem času vsujemo k jedi odcejen fižol, ponovno premešamo in pokrijemo; tako pustimo še 10 minut.

Postrežemo s kosom pirinega polnozrnatega kruha.