V posodo damo kokos maščobo, na srednjem ognju raztopimo, dodamo nasekljano čebulo, da zacvrči in zalijemo z malo vode, toliko, da je čebula prekrita. Na hitro podušimo in dodamo narezano teletino.

Začinimo in 5 minut pražimo na srednjem ognju.

Dodamo narezan korenček, papriko ter na drobno narezan paradižnik. Vse skupaj premešamo, zalijemo z vodo, da je jed prekrita, pokrijemo in pustimo 10 minut, da se duši. Medtem pripravimo žličnike. Rumenjak ločimo od beljaka, ga razžvrkljamo ter mu počasi dodajamo zdrob, sproti mešamo. Nastane čvrsta masa, po potrebi lahko dodamo tudi malo vode.

Oblikujemo manjše žličnike, ki jih skuhamo v vreli vodi in potem previdno vkuhamo v jed.