Moko in skuto rahlo solimo, dobro pregnetemo v enotno zmes, ki naj počiva nekaj minut.

Razvaljamo na 2 mm debelo in s kozarcem izrežemo krogce.

Jagode oz. poljubno sadje narežemo na manjše koščke.

Na krogec dodamo sadje in marmelado ter ga pokrijemo z drugim, previdno dobro stisnemo robove skupaj.

Damo jih v vrelo, rahlo soljeno vodo in kuhamo toliko časa, da priplavajo na površje. (1-2 minuti).