Puranje kroglice s krompirjem v srajčki
* od 10. meseca dalje
* brez glutena
* z mlečnimi proizvodi* (opombe spodaj)
* mesno - puran
* brez jajc
Ingredients
za kroglice (15 kosov)
- PURAN file, 100g
- ČEŠNJEV PARADIŽNIK 5 kosov
- ZELENA PAPRIKA 1 manjši košček
- ČEBULA 1 manjši kos
- ČESEN 1 strok
- ORIGANO&BAZILIKA&MAJARON ščep
- CORNFLAKES 2 jušni žlici
- KORUZNA MOKA po potrebi
- ---
- KROMPIR 1 srednje velik
- KISLA SMETANA 1 jušna žlica
- PETERŠILJ za okras
- KORENČEK 1 srednje velik
- GRAH vložen, 2 jušni žlici
- KOPER ščep
- REPIČNO OLJE 1 čajna žlička
Instructions
- Ogrejemo pečico na 200°C.
- Pripravimo maso za kroglice. V sekljalnik/multipraktik damo vse sestavine, razen moke in zmiksamo. Če se nam zdi masa premokra, dodamo še malo koruzne moke.
- Oblikujemo kroglice.
- Krompir dobro operemo in prerežemo na pol. Pečemo v olupku, zavitega v aluminijasto folijo na 200°C dobrih 50 minut.
- Ko se krompir peče slabe pol ure, damo v pečico še kroglice; pečemo skupaj s krompirjem dobre pol ure.
- Medtem na pari skuhamo na drobno nasekljan korenček s koprom, na koncu mu primešamo grah.
Notes
Dojenčkom, mlajšim od 11. mesecev, jed pripravimo brez kisle smetane.