Proseno kašo operemo in skuhamo v vodi; ko je kuhana, jo dobro odcedimo in vanjo pretlačimo banano, premešamo in dodamo še kakav.* (opombe spodaj)
Posebej s skodelici razmešamo škrob z 2-3 žlicami hladne vode.
V kozici segrejemo višnje, dodamo agavin sirup. Počasi primešamo škrob, dobro premešamo, kuhamo še minuto na majhnem ognju in omakico prelijemo čez proseno kašo.
Notes
Mlajšim od 12. mesecev kakav preprosto izpustimo; lahko dodamo ščep vanilije, lahko tudi kokosovo moko.