Ohrovtova enolončnica s steklenimi rezanci
* od 12. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih izdelkov * mesno - svinjina * brez jajc
Ingredients
- DOMAČA KLOBASA 1
- ČEBULA 1/2 večje
- ČESEN 2 strok
- CVETAČA 1/2 manjše
- KORENČEK 2 srednje velika
- OHROVT 1/2 srednje velike glave
- MUŠKATNI OREŠČEK ščep
- KUMINA ščep
- KORIANDER ščep
- ORIGANO ščep
- ZELENA sušena, večji ščep
- BAZILIKA nekaj listkov ali 1 ščep
- LOVORJEV LIST sušen, 1
- PARADIŽNIK V KOŠČKIH vložen, 150 g
- STEKLENI REZANCI 150 g
- OLIVNO OLJE 1 jušna žlica
Instructions
- Čebulo nasekljamo in na segretem olju podušimo do mehkega; dodamo česen in počakamo, da zadiši, nato pa primešamo narezano klobaso. Premešamo in počakamo, da se rahlo popeče, nato pa dodamo preostalo zelenjavo, narezano na enako velike kose.
- Dodamo vse začimbe in zalijemo s paradižnikovo omako. Pokrijemo in pustimo, da se kuha 20 minut. Malo pred koncem zalijemo z vodo (cca. 200 ml) in v jed vsujemo rezance. Pripravljeni so v nekaj minutah.