Go Back

Kakijev krhki jogurtov zavitek

* od 12. meseca dalje * brez glutena * z mlečnimi proizvodi * lakto-vegetarijansko * brez jajc
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings 8

Ingredients
  

  • MASLO 120 g
  • NAVADEN JOGURT 180 g
  • KISLA SMETANA 90 g
  • VANILIJEV SLADKOR 2 jušni žlici
  • PIRINA MOKA 200 g

za nadev

  • KAKI 4 zreli

Instructions
 

  • Maslo pustimo, da se zmehča na sobni temperaturi. Dodamo sladkor in preostale sestavine, razen moke. Dobro zmešamo.
  • Nazadnje počasi vmešamo moko in zgnetemo v enotno testo. Pustimo ga nekaj časa, da počiva.
  • Kakije postrgamo iz lupine in jih zmiksamo.
  • Testo razvaljamo na 0,5cm debel pravokotnik, namažemo s kakijevo maso in previdno zrolamo v zvitek.
  • Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 50 minut.