Juha iz pečene buče
* od 8. meseca dalje * brez mlečnih proizvodov (brez jogurta) * brez glutena (brez kuskusa) * vegansko * brez jajc
Ingredients
- BUČA HOKAIDO 1 manjša, premera 12 cm
- ČEBULA nasekljana, 1 jušna žlica
- ZELENA sušena, ščep
- OLIVNO OLJE 1 čajna žlička
- ---
- poljubna priloga kuskus, riž, ajdova kaša, prosena kaša, poljubne testenine, poletna
Instructions
- Bučo olupimo, odstranimo sredinska semena, narežemo na kose in pečemo v pečici na 200°C dobrih 15 minut.
- Spasiramo, dodamo zeleno in dobra 2 dcl vode.
- Nasekljano čebulo podušimo na malo vode, da se zmehča, dodamo bučo in kuhamo še 10 minut. Juhi vkuhamo poljubno zakuho, mi smo dodali kar 2 žlici kuskusa.
- Na koncu primešamo olje.
- Če želimo in otrok že je mlečne izdelke, dodamo žličko grškega jogurta ali kisle smetane.