Olje segrejemo in na njem opečemo koščke govedine (narezane na kocke). Dušimo nekaj minut, da meso spremeni barvo, ogenj zmanjšamo in čez potresemo nasekljano čebulo in česen. Nekajkrat premešamo, nato pa dodamo paradižnikovo mezgo, narezan korenček, papriko in češnjev paradižnik ter vse skupaj začinimo. Dolijemo 0,5 litra vode, počakamo, da zavre, nato pa ogenj zmanjšamo na minimum in pokrijemo.

Tako dušimo dobro uro in občasno premešamo.

Po tem času dodamo stročji fižol in narezano bučko in če se je jed preveč zgostila, prilijemo še 1 dcl vode.

Ponovno pokrijemo in dušimo še pol ure.

Medtem posebej skuhamo katerekoli drobne testenine na "al dente". Odcedimo in jih vmešamo v jed. Pokrito kuhamo še 5 minut, nato pa ugasnemo in počakamo nekaj minut, preden postrežemo.