Go Back

Dvobarvno limonino-kakavovo pecivo

* od 12. meseca dalje * z glutenom * z mlečnimi proizvodi * lakto-vegetarijansko * z jajci
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour
Servings 8

Ingredients
  

za testo

  • MASLO 125 g
  • TRSNI SLADKOR 150 g
  • JAJCE 2 komada
  • LIMONINA LUPINICA 3 čajne žličke
  • LIMONA sok dveh limon
  • SUROV KAKAV 4 čajne žličke
  • PIRINA MOKA 35 0g
  • VINSKI KAMEN lahko tudi pecilni prašek, 2 čajni žlički
  • POMARANČA 1

za okras

  • SLADKA SMETANA 100 ml
  • LIMONIN JOGURT 3 čajne žličke

Instructions
 

  • Maslo zmehčamo na sobni temperaturi in mu vmešamo sladkor, nato pa še jajca. Dobro stepemo. Dodamo limonino lupinico in limonin sok.
  • Počasi vmešamo moko, da nastane kompaktna, rahlo lepljiva masa. 1/3 mase odvzamemo in ji primešamo kakav.
  • Pečico ogrejemo na 180°C.
  • Pekač namastimo in na dno položimo narezano pomarančo, čez pa sestavljamo poljubne plasti.
  • Pečemo dobrih 30 min (pekač premer 24 cm).
  • Pekač obrnemo na krožnik in pecivo pustimo, da se ohladi.
  • Okrasimo s stepeno smetano, ki ji primešamo jogurt.