Mleko zavremo in vanj stresemo zdrob. Ogenj zmanjšamo in skuhamo do mehkega.

Polovico odstranimo, v preostalo polovico pa vmešamo 1/2 porcije razkoščičenih češenj in nekaj minut kuhljamo, da se zmehčajo.

V posodico nadevamo eno žlico "belega" zdroba, 1 žlico češnjevega, eno žlico "belega" ... dokler ne zmanjka obeh mas.

Ohladimo.

Preostanek češenj razkoščičimo, zrežemo na polovičke in damo v posodo skupaj z žličko sladkorja. Na najvišjem ognju pražimo, da sladkor rahlo karamelizira (ko zadiši, je pripravljen), takrat ogenj zmanjšamo in prilijemo 0,5 dcl hladne vode.

Počasi dušimo, da se omakca rahlo zgosti.

Prelijemo čez ohlajen zdrob.