Riž dobro speremo pod vodo. Na malo vode najprej na močnem ognju na hitro podušimo vso nasekljano zelenjavo, nasekljan česen in začimbe, razen radiča, ki ga prihranimo za na konec.

K jedi vsujemo riž, na hitro popražimo, nato pa zalijemo s toliko vode, da je jed prekrita in se riž lahko skuha.

Proti koncu vmešamo paradižnikovo omako in narezan radič ter takoj odstavimo.

Posujemo z mletimi indijskimi oreščki.* (opombe spodaj)