A si že objavila une njoke?, me vpraša nekega popoldneva. Odprtih ust obstojim, v šoku od presenečenja, da se naš ati zanima za hrano do te mere, da vpraša za recept. Spomnim se, da sva nekaj dni (ko je bil sinko v hotelu Babi) nazaj jedla njoke, ki sem jih dobesedno “zbutala” na kup v […]
Tudi atiji kdaj praznujejo, vsaj enkrat letno. 😉 Na posebno željo sem naredila enostavno torto, tokrat v nič zdravi različici z dodatkom bučk ali česa podobnega. Sicer je torta brez glutena, kar marsikomu pride prav, pa niti nima toliko sladkorja, tako da recimo je zdrava na en svoj način. 😀 Ati je bil zelo vesel, […]
Pride tak dan, ko so enostavne jedi res najboljše. Predvsem tiste, kjer vse namečemo v en pekač in umažemo samo nekaj osnovnega pribora. Čeprav pa ne glede na to, da je piščanec z rižem sila preprost, izbira dobrega, domačega, kvalitetnega, certificiranega perutninskega mesa pri nas ni tako enostavna. Na srečo se vedno znova obrnem na […]
Uf, čeprav me čaka še mesec in pol prenašanja trebuščka naokoli na izlete, sem si tokrat v drugi nosečnosti pripravila torbo že malo prej. Predvsem tudi zato, ker nisem želela tako komplicirati kot prvič in zato, ker sedaj vem, kaj me čaka in imam tudi sama nekaj trikov, ki pridejo komu prav. Prečesala sem kar […]
Juj, mali, slastni mini štrukeljčki so izvrstna sladica k zelenjavnemu kosilu ali za večerjo kar tako, po želji pa seveda tudi za zajtrk. Z njimi ni veliko dela, iz osnovne mase pa lahko pripravite marsikaj (recimo domače njoke, skutine klobučke z jagodami, slivove cmoke, itd. Možnosti je ogromno). 🙂 Prav tako je nadev za štrukeljčke […]
Zelo preprosta jed, še ena izmed poletnih uspešnic, so te bučke v smetanovi omaki. Smetana je popolnoma stvar vaše izbire, prav tako so zelo slastne z riževo ali ovseno smetano, navadnim riževim mlekom (z žlico polnozrnate pirine moke npr.), kislo smetano, ipd. Izbira je malodane neskončna. Potrebujete le 10 minut časa in v hipu boste […]
Cvetačni pire ni nič posebnega, kar ne bi kdo že preizkusil, vendar ga moram ponovno opisati, ker je tokrat prepričala našega največjega skeptika. In norca na pire. Krompirjev seveda. Ampak nisem komplicirala, pol glave cvetače sem skuhala na sopari (zelo pomembno, da je ne kuhate v vodi, ker se del vitaminov in mineralov tako izgubi, […]
Recept najdete tudi v knjigici receptov BF 3: Vegi za družino na brzino. Ta recept je preverjen. Večkrat pri nas doma in pri zahtevnih vrtčevskih starših. Pohvaljen je bil neštetokrat in moram ga končno spisati v obliko, ki bo vam, bralkam in bralcem prijetna. Je zelo enostaven, vse skupaj se nameče v eno skledo, prelije […]
Uf ja, ta zajtrk je pa bil megastičen. Zdrob je sam po sebi že itak zelo okusen, če pa pripravite polnozrnato ali kamutovo različico, bo pa še zdrav. Tokrat sva se s sinkom posladkala za zajtrk in priznam, res izvrstno in okusno. 🙂 Poleg zdroba se podajo popečene nektarine, brez dodanega sladkorja, saj med peko […]
Ti prekrasni njokci so najprej nastali kot moja nosečniška večerja, skupaj z mediteransko zelenjavo, za našega 3,5- letnika in atijapatija pa sem naredila bolj “sladko” različico s cimetom in višnjevim prelivom. Pohvaljeno, celo s strani grodrnjača nad pirino moko in to CELO polnozrnato. Cela zmaga, vam povem. 🙂 Moja različica: popečena mediteranska zelenjava in nekaj […]
