Kolerabino-ohrovtova juha s krompirjem in pirinimi svedroni
* od 8. meseca dalje * z glutenom * brez mlečnih proizvodov * vegansko * brez jajc
- KORENČEK (1 srednje velik)
- OHROVT (1/4 srednje velike glave)
- NADZEMNA KOLERABA (1/4 srednje velike glave)
- ZELENA PAPRIKA (1 manjši košček)
- ČEŠNJEV PARADIŽNIK (3 komadi)
- KROMPIR (1 srednje velik)
- POLNOZRNATI PIRINI SVEDRONI (10 g)
- ČESEN (1 strok)
- SONČNIČNO OLJE (1 čajna žlička)
- DROBNJAK (sušen ali svež, ščep)
- ZELENA (sušena, ščep)
- SLADKA RDEČA PAPRIKA (v prahu, ščep)
- V posodo z malo vode dodamo cel strok česna ter vso narezano zelenjavo razen krompirja. Na hitro podušimo, da skoraj vsa voda izpari.
- Dodamo začimbe in narezan krompir ter zalijemo z vodo, da je mešanica prekrita.
- Kuhamo cca. 5 minut, vmešamo pirine svedrone.
- Kuhamo še 10 minut oz. dokler svedroni niso mehki.