Jabolčni puding z vanilijo in kardamomom (5M+)
Pa prehajamo na drugi obrok, drage bralke in bralci, to bo večerja, kot kaže. Naša dojenčica je ponoči še kar lačna, zato se mi je zdelo primerno, da namesto zajtrka ali malice, raje uvedem večerjo. To presodite sami, opazujte otroka in ravnajte se po njemu.
Jabolčni puding z vanilijo in kardamomom je nežen, naravno sladek obrok, primeren za dojenčke. Pripravljen je iz kuhanih jabolk, ki jih zmehčamo in zmešamo v gladek puding, obogaten z nežno aromo vanilije ter ščepcem kardamoma za blag, prijeten okus. Jed je lahko prebavljiva, brez dodanega sladkorja in primerna za uvajanje novih okusov v otrokovo prehrano.
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja:
Skupni čas:
KAJ POTREBUJEM?
- za 1 dojenčka:
- RIŽEVI KOSMIČI ali riževa kaša 2 zvrhani jušni žlici
- JABOLKO, 1/2 srednje velikega jabolka
- VODA, 200 ml
- VANILIJA, najbolje burbonska v prahu, 1 noževa konica
- KARDAMOM, v prahu, 1 noževa konica
- KOKOSOVO OLJE, 1 čajna žlička
KAKO TO GRE?
- Jabolko dobro operemo in narežemo na kocke. Jaz ga skuham v olupku, saj se v njem skriva največ vitaminov, mineralov in vlaknin. Ko se jabolko zmehča, vmešamo dve jušni žlici riževih kosmičev (po potrebi dodamo še malo vode), odišavimo z vaniljo in kardamomom. Obe začimbici sta primerni za starost 6 mesecev in jed naredita božansko dobro; drugače je precej bolj pusta in vodena kašica.
- Jed na koncu kuhanja zmiksamo in dodamo kokosovo olje.
- BREZ GLUTENA
- BREZ MLEČNIH IZDELKOV
- BREZ JAJC
- BREZ MESA
- BREZ OREŠČKOV