Male sladkosti
Polnozrnati pirino-skutni štrukeljčki
Juj, mali, slastni mini štrukeljčki so izvrstna sladica k zelenjavnemu kosilu ali za večerjo kar tako, po želji pa seveda tudi za zajtrk. Z njimi ni veliko dela, iz osnovne mase pa lahko pripravite marsikaj (recimo domače njoke, skutine klobučke z jagodami, slivove cmoke, itd. Možnosti je ogromno). 🙂 Prav tako je nadev za štrukeljčke […]
Veganski bučkini rjavčki (browniji)
Recept najdete tudi v knjigici receptov BF 3: Vegi za družino na brzino. Ta recept je preverjen. Večkrat pri nas doma in pri zahtevnih vrtčevskih starših. Pohvaljen je bil neštetokrat in moram ga končno spisati v obliko, ki bo vam, bralkam in bralcem prijetna. Je zelo enostaven, vse skupaj se nameče v eno skledo, prelije […]
Zapečeni polnozrnati skutni njokci
Ti prekrasni njokci so najprej nastali kot moja nosečniška večerja, skupaj z mediteransko zelenjavo, za našega 3,5- letnika in atijapatija pa sem naredila bolj “sladko” različico s cimetom in višnjevim prelivom. Pohvaljeno, celo s strani grodrnjača nad pirino moko in to CELO polnozrnato. Cela zmaga, vam povem. 🙂 Moja različica: popečena mediteranska zelenjava in nekaj […]
Torta za 1. rojstni dan
Recept najdete tudi v knjigici receptov BF 3: Vegi za družino na brzino. Veliko prošenj sem dobila na mail, kaj in kako pripraviti za dojenčkov prvi rojstni dan. Želeli ste torto, ki je brez rafiniranega sladkorja, brez jajc in mleka, veliko je namreč alergikov, pa tudi da je še vedno na pogled torta / pita […]
Domača veganska čokolada
Ko ti življenje postreže z dežjem, pripravi … čokolado! 🙂 Uno pravo, brez komplikacij, brez kakavovega masla, samo s kokosovim oljem Cobio Malaita, brez sladkorja, brez mlečnih izdelkov. V osnovi potrebuješ dve sestavini, za slajše življenje pa tri. Vse ostalo je dodatek tvoje domišljije. Tokrat ne bom predolga, ta čokolada na slikah pove vse. Brez […]
Čokoladni cmočki
Čokoladni cmočki so pripravljeni zelo zelo hitro, zmanjkajo pa še hitreje, si lahko mislite. 🙂 Deževno po-praznično popoldne in kupi velikonočne čokolade, s katero ne veš pravzaprav, kaj točno bi počel. 🙂 Polnozrnat zdrob je čakal in se veselo smehljal s police, sirni namaz pa je bil ravno za porabit. Prijela sem jih za roke […]
Sočni jutranji mafini
Sočni jutranji mafini oz. mafini za zajtrk so nastali iz iskrene želje sinka, da bi skupaj kaj spekla. In seveda se taki ljubki želji nisem mogla upreti, le kdo bi se. 🙂 Za takšna mini packanja v kuhinji so mafini primerni, ker so hitro pripravljeni, pečene pa imajo otroci zelo radi, še posebej ko narastejo […]
Torta Roža
To torto sem naredila že lani za rojstni dan moje mame in ne vem, zakaj nisem objavila. Spomnila sem se nanjo pod dolgih mesecih, ker se bliža 8. marec in je enkratna priložnost, da jo pripravite vaši najljubši osebi. Res je kar nekaj dela, čeprav predvsem kombiniranja in zlaganja, sama torta niti ni tako zahtevna. […]
Sočen korenčkov kolač s pomarančo (brez moke)
Brez moke in brez glutena na sploh. Z zelo malo sladkorja. Kaj sploh je v tem sočnem kolaču, se boste vprašali. Same dobrote, vam povem – mleti mandlji, zelo malo nerafiniranega rjavega sladkorja, nekaj korenčkov, malo pomaranč in jajca. Ogromno ljubezni. 🙂 Z Mercatorjem sem v sklopu projekta Kuham, kjer se virtualno družimo z raznoraznimi […]
Domače zlate ribice
Recept najdete tudi v knjigici receptov BF 3: Vegi za družino na brzino. So priplavale kot ideja, kako porabiti kos sira. Ja vem, nobene pametne povezave. Najprej sem želela pripraviti mini slane piškotke, potem zavite grisine, nazadnje pa sem dobila idejo za zlate ribice, jaaaa. Kos sira je čakal 4 dni še v hladilniku, ker […]