DOJENČEK
Trije P-ji za uspešno uvajanje goste hrane
Kako kul naslov, a ni? Tak marketinški, kratek, jedrnat, ne veš, kaj želi povedati, a vseeno greš brat dalje. 🙂 Brez skrbi, bo dobra vsebina. Ko uvajamo gosto hrano, se spopadamo z različnimi izzivi, od nesprejemanja živil do različnih tehnik in trikov. Pri raziskovanju in sedaj že 4-letni “karieri” vsakodnevnih pogovorov, dopisovanj, delavnic in klepetov […]
Peteršiljeva juha
Ko dobite velik šopek peteršilja, se mu poklonite tako, da iz njega pripravite slastno peteršiljevo juho. Uspeh garantiran. Okus izjemen. Zdravje na višku! Ker je peteršiljeva juha dokaj aromatična, jo predlagam za uvedbo v prehrano malčkov po 12. mesecu, lahko pa date manj peteršilja. Ne bo tako zdrava in polna vitamina C, ampak še vedno […]
Super sočno jogurtovo pecivo s slivami
Imate 20 minut časa, nekaj osnovnih sestavin in ste si zaželeli nekaj sladkega? To je to! Super sočno jogurtovo pecivo, ki vam bo vzelo slabe pol ure časa, rezultat je pa izjemen. Pekla sem ga včeraj, še toplo je bilo čudovito slastno, danes je pa še za odtenek bolj. Sočnost se je ohranila in mirno […]
Sezamove ploscice za dojenje
Recept najdete tudi v knjigici receptov BF 3: Vegi za družino na brzino. Verjetno jih vsi poznate, so enostavne za pripravo in dolgo zdržijo v hladilniku, izjeeemno okusne, v bistvu bolj kot kupljene, ker so drugače sladkane in posledično manj sladke oz. vsaj čuti se tako. 🙂 Recept sem preizkušala kot predpripravo na po-porodno obdobje, […]
Fižolovi njoki
Recept najdete tudi v knjigici receptov BF 3: Vegi za družino na brzino. Drži, prav ste slišali. Ker zadnje čase (ko se mi da kuhat in imam navdih) iščem nove kombinacije znanih jedi, sem prišla na zamisel, da bi lahko iz fižola pripravila njoke. Zakaj pa ne? Mlet fižol se obnaša lepo, nastane lepljiva masa, […]
Piščanec z rižem iz pečice
Pride tak dan, ko so enostavne jedi res najboljše. Predvsem tiste, kjer vse namečemo v en pekač in umažemo samo nekaj osnovnega pribora. Čeprav pa ne glede na to, da je piščanec z rižem sila preprost, izbira dobrega, domačega, kvalitetnega, certificiranega perutninskega mesa pri nas ni tako enostavna. Na srečo se vedno znova obrnem na […]
Bučke v smetanovi omaki
Zelo preprosta jed, še ena izmed poletnih uspešnic, so te bučke v smetanovi omaki. Smetana je popolnoma stvar vaše izbire, prav tako so zelo slastne z riževo ali ovseno smetano, navadnim riževim mlekom (z žlico polnozrnate pirine moke npr.), kislo smetano, ipd. Izbira je malodane neskončna. Potrebujete le 10 minut časa in v hipu boste […]
Slasten cvetačni pire
Cvetačni pire ni nič posebnega, kar ne bi kdo že preizkusil, vendar ga moram ponovno opisati, ker je tokrat prepričala našega največjega skeptika. In norca na pire. Krompirjev seveda. Ampak nisem komplicirala, pol glave cvetače sem skuhala na sopari (zelo pomembno, da je ne kuhate v vodi, ker se del vitaminov in mineralov tako izgubi, […]
Zelenjavni kruhovi cmoki
Verjetno ste že vsi kdaj pripravljali kruhove cmoke. Ali ste kdaj poskusili pripraviti bolj zdravo različico, z dodano zelenjavo? Vse skupaj izgleda kot taki slastni zelenjavni polpetki iz starega kruha, ki ga največkrat pozabimo porabiti. Recept je enostaven in nezahteven; za kakšno manj zeleno različico pa si lahko kdaj kruhove cmoke privoščite tudi s sirom. […]
Domača instant ajdova kašica
Domača ajdova kašica je nastala, ko sem si nekaj dni ogledovala domačo hladno luščeno ajdovo kašo iz kmetije Klepec, ki je naravnost čudovita za kaljenje in seveda za zajtrk ali kot prikuha v razen jedi, mineštre, ipd. Nisem največji ljubitelj ajde na tem svetu, ampak se zavoljo zdravja, lokalne dostopnosti in blagodejnih učinkov, ki jih […]