Bučkin zeliščni namaz (12m+)
Sezona bučk je tukaj! Ta lahek in okusen namaz je idealen za poletne dni – zdrav, osvežujoč in hitro pripravljen. Za zajtrk, večerjo, ali pa kar tako. Glavna zvezda recepta je popečena bučka, ki v kombinaciji s svežimi zelišči in mlečnimi dodatki ustvari kremasto, aromatično jed, prilogo h kruhu, krekerjem, ali pa kar tako na žlico. Če izpustiš sol in ne pretiravaš z začimbami, je primeren že za dojenčke od 6m dalje.
OD 12 MESECA STAROSTI (brez soli od 6m dalje)
ČAS PRIPRAVE: 10 MIN
TEŽAVNOST: 1/3
KAJ POTREBUJEM (za 4 osebe)
- Manjša bučka
- 2 žlici skute
- Žlica sirnega namaza
- Ščep soli
- Bazilika
- Drobnjak
- Česen (v prahu)
KAKO TO GRE
- Bučko operi, nareži na kolobarje in na suhi ponvi rahlo popraži, da se zmehča in dobi rahlo zapečeno skorjico.
- Počakaj, da se bučka nekoliko ohladi.
- V blenderju zmiksaj popečeno bučko, skuto, sirni namaz, zelišča in česen v prahu.
- Po okusu dodaj ščep soli (če pripravljaš za odrasle in starejše otroke).
- Miksaj do želene kremaste teksture.