vegansko
Veganski sladoled Snickers
V prazgodovini, ko sem še bila najstnica v OŠ in mi je bila besedna zveza “zdrava prehrana” popolnoma tuja, smo po šoli velikokrat zavili v lokalno trgovino in si privoščili sladke pregrehe. Od Lučke, Ježka in Toma do lizik, bonbonov in raznih slanih prigrizkov. Spominjam se, ko so prišle v skrinje sladoledne verzije (ful presladkih) […]
100% veganska pizza
Končno! Mi je uspelo pripraviti tak sir za pizzo, da se marsikateri kupljen lahko skrije pred njim. Ker je kremast, bogat, polnega okusa in se ob peki lepo zapeče v nežno skorjico. Za hec sem tokrat pripravila dve pizzi; eno klasično margerito, drugo pa z domačim veganskim sirom in dbest kolegica je prišla kot naročena […]
Mavrični spomladanski zvitki
Spomladanski zvitki so ena izmed jedi, ki je bila pri nas vedno na meniju v kitajskih restavracijah, poleg kislo pekoče juhe. Za Mercatorjev izziv tega meseca je prišlo mikavno navodilo: “Pripravite zvitke, takšne in drugačne, spomladanske, ki naj kličejo pomlad.” Prav zaradi misli na svežino in hrustljavo zelenjavo, se nisem odločila za tipične kitajske spomladanske, […]
Veganska sirova omakca v minutki
Ko se vam mudi z večerjo, lačna usta pa že čivkajo, predlagam to minutno vegansko sirovo omako, ki odlično polepša rezance, še posebej pa ajdove. Zelo polnovreden in okusen obrok! 🙂 * od 12. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih proizvodov * vegansko * brez jajc
Veganski sir z zelišči
RECEPT je v knjigici BoobeeFoodee 3 – Vegi za družino na brzino. Najboljši. Sir. Vseh. Časov. Ni dvoma. 🙂 Ko prideš enkrat v neko določeno starost, se nehaš delat “finega” in rečeš bobu bob. Prav tako ugotoviš, da je lažje govoriti resnico. Zakaj dramatiziram? Želela sem pravzaprav samo povedati, da obožujem sirček. V osnovni […]
Domači ajdovi široki rezanci
Pripravljeni v rekordno kratkem času in zagotavljam vam, da uspejo tudi vsem neveščim priprave testenin; bogatega okusa po ajdi, naslednjič jih le še razvaljam na tanko, res tanko. 🙂 Z otrokom sva si oblizovala prste, zraven pa se je odlično prilegel bogat dišeč čičerikin golaž z arašidi, še ena uspešnica, ki jo moram v kratkem […]
Bolonjska brezmesna omaka
Sliši se neverjetno, a je še kako resnična! 🙂 Ne bi verjela, če je ne bi poizkusila pripraviti in seveda kasneje tudi s kruhom pomazala. 😉 Delala sem že lečin ragu in razne veganske lečine polnjene paprike, ampak ta “bolonjska” prekaša vse. 🙂 Vredno preizkusa tudi za tiste, ki niste veliki ljubitelji leče; omak’ca je […]
Ajdove presne kroglice
Čudovite in polne okuuuusa, antioksidantov in samih tistih zdravih snovi so te mini prikupne kroglice, ki nastanejo tik-tak in so super poslastica za popoldne ali pa grižljajčki na izletih. 🙂 Ajda jim da poseben okus in ker ni kuhana, temveč le namočena, so še toliko bolj zdrave. Za dobro prebavo poskrbijo namočena lanena semena, brco […]
Veganska presna pita Banoffee
* od 12. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih izdelkov * vegansko * brez jajc
Kokosovo-lešnikov puding
* od 12. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih proizvodov * vegansko * brez jajc