ribe
Domača turistična pašteta
Marsikdo med vami verjetno z mano deli spomine, ko smo se s staro stoenko ali fičkotom v ranem jutru, ko petelini še niso zapeli, podali na morje. Po stari cesti čez Črni Kal in je bil tisti prvi pogled na morje desno vedno nekaj vrhunskega. Otroci smo si pomeli zaspane oči in komaj čakali, da […]
Uvajanje z BoobeeFoodee_mesec 3_dan 11
Ostalo je ravno dovolj sestavin še od včerajšnjega planiranja juhice za uvajanje, da sem pripravila kar enako jed, nekaj več mi je ostalo pa za svoj lososov burger, ki je bil fantastičen. OBROK DOJENČEK: 200 g krompirjeve juhice s korenčkom, lososom, mlado čebulico, timijan, peteršilj, rožmarin, kumina, laneno olje, olivno olje
Uvajanje z BoobeeFoodee_mesec 3_dan 10
Danes sem za uvajanje ponovno pripravila ribo, gojenega lososa ekološke pridelave iz Aljaske, v kombinaciji krompirčka, korenčka, peteršilja, timijana, kumine in rožmarina ter z dodatkom mlade čebulice. Kako je to pojedla vse! 🙂 OBROK DOJENČEK: 200 g krompirjeve juhice s korenčkom, lososom, mlado čebulico, timijan, peteršilj, rožmarin, kumina, laneno olje, olivno olje
Uvajanje z BoobeeFoodee_mesec 2_dan 28
Danes nam je za uvajanje goste hrane od prejšnjega dne ostalo kosilo, ravno pravšnja porcija za še en obrok. Najlažje ostanke pospravim kar v priročne male posodice, živopisane, ki jim izsesamo zrak, tako da je minimalno možnosti, da bi prišlo do nastajanja kakšnih bakterij. Jaz ostanke kosila kar se da hitro ohladim in pospravim na […]
Uvajanje z BoobeeFoodee_mesec 2_dan 27
Ribe, ribice za uvajanje goste hrane! Težko smo jih pričakovali, pa ne zato, ker bi bili tako veliki ljubitelji, ampak iz preprostega razloga: jaz jih občasno jem, naš ati jih videt (poleg vsega ostalega, kar biva v morju) ne more videt. Včasih je že problem, če je pizzerija preblizu vode. 😀 Malo karikiram, nisem pa […]
Domače ribje palčke
Ko jih boste poizkusili, si drugih ne boste več želeli. Jp, to so domače ribje palčke – pripravljene v 10 minutah (v pečici malce več), z domačimi sestavinami, dišeče, hranljive, preprosto slastne. Kupljene sem jedla samo enkrat v življenju in so mi bile bljak, zato sem kar pozabila nekaj let na njih. Ko jih zagledam, […]
Polnjeni jajčevci
Kaj je lepšega kot jed, ki diši po poletju in svežini, ki vas nasiti za dlje časa in ne obteži? Super kombinacija jajčevca, skuše in rjavega riža nas je dobro podkrepčala in zadovoljila – mene, ker imam rada bolj lahko hrano, po kateri se lahko že nekaj minut zatem, ko jo zaužijem, povzpnem na kolo […]
Šampinjončkasti trikotniki in cvetačni kit
Pompozen naslov, a zelo preproste jedi, kot ponavadi. Kot smo že večkrat govorili o uvajanju in predstavljanju zelenjave otrokom, sem med nasveti navedla tudi prirejanje zelenjave v razne otrokom prijazne paketke – kot je naprimer današnji kit. (Aha, več o izbirčnih navihancih, ki jim zelenjava ne tekne tako, pa več pišem tukaj: https://www.boobeefoodee.si/blog/na-pomoc-moj-otrok-ne-mara-zelenjave/) Kar se […]
Na POMOČ! V moji ribi je živo srebro!
V petek (7.3.2014) sem se udeležila predavanja dr. Milene Horvat z Inštituta Jožef Štefan z naslovom »Živo srebro v hrani in okolju«, gre za sklop predavanj v okviru akcije »Znanost na cesti, znanje in ideje na prepihu«. (Več o samih poljudoznanstvenih predavanjih v kavarni Union tukaj: http://www.znanostnacesti.si/) Slučajno sem naletela na vabilo, ko sem šla […]