leča
Lečina veganska bolonjska omaka
Hej, iščeš nekaj, kar bi te prepričalo, da je leča kul? No, pripravi se, ker tale lečina bolonjska omaka ni samo zdrava in nasitna, ampak tudi čisto prava zvezda večera (ali dneva) – brez potrebe po kompliciranju. Tudi izbirčni otroci bodo morda pozabili, da jedo nekaj, kar raste na polju, ne v trgovini. 😉 Odlična […]
Lazanja z lečo iz ponve
Lazanja netradicional se v vegi januarju sprehaja pod roko z gospodično Lečo, za nameček pa smo jo peljali plavat kar v ponev. Recept je izvrstna pogruntavščina za hitre tedenske večerje ali za budget-cuts, ko malo šparamo na elektriki in ne prižigamo gospe pečice. Če se spomnite, smo pred kratkim delali lečin veganski bolonjez na zalogo – […]
Lečin veganski bolognese na zalogo
Lečin veganski bolonjez (bolognese) je krasna veganska in rastlinska jed, ki jo boste pripravili v nekaj minutah. Gre za gostljavo omako za testenine, ki je brezmesna in jo lahko, glede na okus, ki ga dobimo z začimbami, mirne volje označimo za konkurentko bolj znani tradicionalni bolonjski omaki. Omako bolonjez lahko uporabimo pri različnih ogljikohidratnih prilogah: […]
Enolončnica iz zelene leče in krompirja
Po indijsko, je zadišala tokratna enolončnica. Brez prevelikega pompa in hrupa, se skuha. Zeleno lečo je potrebno pred uporabno namočiti, lahko tudi v topli vodi nekaj ur pred uporabo, še najbolje pa čez noč. Za indijski pridih smo uporabili mešanico začimb Garam Masala, lahko pa uporabite tudi posebej: lovorjev list, česen, čebulo, čili, mlet ingver, […]
Lečini polpeti s kuskusom
Mehki in hrustljavi lečini polpetki so prava popestritev jedilnika, ki temelji na stročnicah in zelenjavi. Jed je zanimiva tudi za vse tiste, ki želijo oklestiti mesne jedilnike, a ne vejo, s čim in kako nadomestiti meso. Ti lečini polpeti so hitro pripravljeni, a velja upoštevati nekaj nasvetov.:1. maso pred pečenjem vsaj pol ure hranite v […]
Črna leča z rižem in jajcem
Če ste si že kdaj pripravljali lečo z rižem, potem verjetno veste, da če ne dodamo pravih začimb (v pravih količinah), zna biti ta jed precej pusta in skoraj žagovinasta. Če pa se poigramo z okusi, dobimo vznemirljivo jed, polno okusov, pravilno skombiniramo: žitarice+stročnice, ki ji piko na i daje dišeča mešanica začimb. Tokrat sem […]
Uvajanje z BoobeeFoodee_mesec 3_dan 18
Današnji dan smo preživeli na izletu oz. mini obisku pri dragi prijateljici in ker sem vedela, da se bova zaklepetali in mi je fino si vzeti čas za posebne ljudi, sem pripravila kosilo že zjutraj in napakirala v termo posodice Organic Kidz, ki super lepo zadržijo toplo juhico do več ur. Pripravila sem juho iz […]
Uvajanje z BoobeeFoodee_mesec 3_dan 2
Ponovila sem včerajšnjo rižotko z rdečo lečo, porom in korenčkom, saj je šla marelici v slast, ostalo mi je pa ravno dovolj sestavin. OBROK DOJENČEK: 200 g rižotke s porom, rdečo lečo in korenčkom, sušena zelena, timijan, kokosovo olje
Uvajanje z BoobeeFoodee_mesec 3_dan 1
Kako hitro gre čas! Mala marelica je stara že 8 mesecev, res prehitro beži. Sedaj uvajamo že na polno in veliko živil je že poskusila. Danes sem se odločila vpeljati por (čebulo in česen sem že), tako da sem pripravila enostavno rižotko s porom, korenčkom in rdečo lečo, kot začimbo sem dodala timijan in sušeno […]
Uvajanje z BoobeeFoodee_mesec 2_dan 25
Rdeča leča se je prejšnje dni prav lepo obnesla, zato sem jo za uvajanje goste hrane ponovno pripravila, tokrat kot ene vrste mini enolončnico s krompirjem, šetrajem, timijanom in prvič tudi čebulo. Tudi tokrat je obrok minil brez zapletov, čebula res doda super krasen okus in popestri jed. Resnično, soli ne potrebujete pri tovrstnih baby […]