čokolada
Riževi špagetki s čokolado
Tako enostavno in verjemite, otrokom bo všeč. 😀 (a bejž, bo kdo reku 😉 ) Verjetno se vsem od nas te dni doma valja en kup velikonočne čokolade (ki resnici na ljubo ni niti dobra niti kvalitetna, ampak porabiti jo je treba). Lani smo iz ostankov čokolade velike noči pripravljali čokoladne cmočke, letos pa sem […]
Višnjeva čokoladna torta (brez glutena)
Tudi atiji kdaj praznujejo, vsaj enkrat letno. 😉 Na posebno željo sem naredila enostavno torto, tokrat v nič zdravi različici z dodatkom bučk ali česa podobnega. Sicer je torta brez glutena, kar marsikomu pride prav, pa niti nima toliko sladkorja, tako da recimo je zdrava na en svoj način. 😀 Ati je bil zelo vesel, […]
Domača veganska čokolada
Ko ti življenje postreže z dežjem, pripravi … čokolado! 🙂 Uno pravo, brez komplikacij, brez kakavovega masla, samo s kokosovim oljem Cobio Malaita, brez sladkorja, brez mlečnih izdelkov. V osnovi potrebuješ dve sestavini, za slajše življenje pa tri. Vse ostalo je dodatek tvoje domišljije. Tokrat ne bom predolga, ta čokolada na slikah pove vse. Brez […]
Domači čokolešnik
Čoko-lešnik ali lešnikova čokoladna kašica za otroke je takoooo dobra in tako hranljiva, da si ne boste po njej želeli nič več drugega. Preprosto, zdravo in slastno. Za razliko od ovsenega pudinga se čokolešnik kuha manj časa, samo minuto, toliko, da se kaša stopi v mleku. Poskusila sem nekaj verzij, s celimi ovsenimi kosmiči, ampak se […]
Domača Nutela
Je končno uspela! 😀 Z dosti več lešniki kot prava in celo naš totalen nuteloljub pravi, da je precej podobna originalu, čeprav sem dala fuuuul manj sladkorja, kot bi morala. 😀 Ampak, malo bolj zdravo, vsaj za par odtenkov. Blendy OmniBlend je bil veselo v pogonu in le on sam je kriv, da je nastala […]
Švedske rožice s pomarančno čokolado
Ponuditi otroku sladice ali ne? Moj odgovor je – da. 🙂 Če se le da, naj so domače, kontrolirane “proizvodnje” in vsebnosti sladkorja. Tako ali tako ko prebiram recepte in se kdaj odločim za kakšno pretvorbo v bolj zdravo različico, razpolovim ali “razčetverim” vsebnost sladkorja, saj se mi zdi, da imajo nekateri kar težko roko. […]
Bučno čokoladno pecivo
Izvrsten primer, kako porabiti bučo (ja spet buča, ampak sedaj je sezona, treba jih je izkoristiti). 🙂 * od 12. meseca dalje * z glutenom * z mlečnimi proizvodi * lakto-vegetarijansko * brez jajc
Torta Piškotolina
Naša verzija tortice piškotek; tokrat v klasični izvedbi za večje otroke in “otroke”, saj vsebuje jajca, mleko in belo moko. Narejena je bila za obisk ljubih oseb v rodnem kraju; dekoracija je bila stvar navdiha zadnjo sekundo. 🙂 Recept delimo zato, ker je sicer zelo okusna, pa dokaj nezahtevna za pripravo. Belo moko lahko zamenjamo […]
Zdrob s čokoladnim presenečenjem
Nič posebnega – zdrob, ki ga imamo pri nas zelo radi, tokrat na spet malo drugačen način, da so presenečene oči, razvajane pa brbončice. Uporabite pravo čokolado, ker je bolj polnega okusa, za omakico pa pravzaprav sledite lastnemu navdihu – mi smo uporabili sveže stisnjen sok iz granatnega jabolka in pomaranče. Predlogi: – na hitro […]
Kokosova bomba
Kokosova bomba me je mikala že nekaj časa; nekje sem jo enkrat videla, mogoče v kakšni slaščičarni ali trgovini, res se ne spomnim, ampak mi je ostala v vizualnem spominu kot nekaj, kar mora biti super dobro. Doma me je tudi čakala ržena moka, na katero sem rahlo pozabila in kokosovo mleko. Kot nalašč za […]