Ajdova zloženka z jogurtom in malinovim pirejem (9M+)

Takole, pa imamo še zadnji recept v tednu ajdove kaše. Ajdova zloženka z jogurtom in malinovim pirejem za dojenčke (in odrasle😉) združuje vlaknin polno ajdovo kašo,  kremast grški jogurt in sadni pire v okusno in hranljivo kombinacijo, primerno za malčke od 9. meseca dalje. Zloženka je ne samo vizualno privlačna, temveč tudi polna vlaknin, beljakovin […]

1 min read

Kremna ajdova kaša s tofujem

V tednu ajde (spomnite se ajdovih palačink) smo poskusili še en recept, tokrat pa z ajdovo kašo. Verjamem, da je med nami kar nekaj neljubiteljev te trave, tudi sama ne poskočim od veselja, ko se spomnim nanjo, ji pa dam velikokrat priložnost in testiram različne načine priprave. Ker je ajdova kaša pri klasični pripravi rada […]

3 mins read

Domača instant ajdova kašica

Domača ajdova kašica je nastala, ko sem si nekaj dni ogledovala domačo hladno luščeno ajdovo kašo iz kmetije Klepec, ki je naravnost čudovita za kaljenje in seveda za zajtrk ali kot prikuha v razen jedi, mineštre, ipd. Nisem največji ljubitelj ajde na tem svetu, ampak se zavoljo zdravja, lokalne dostopnosti in blagodejnih učinkov, ki jih […]

1 min read

Ajdova pašteta

Ker sem pred časom naredila slastnega čokoladnega ajdovega, sem tokrat zavila izven “sladkih” vod v bolj slane, hej, zakaj pa ne! 🙂 Namočena ajdova kaša, indijski oreščki, kvasni kosmiči in malce ljubezni – pa že imamo zdrav in hranljiv namaz za zajtrk. * od 12. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih proizvodov * […]

1 min read

Ajdova zlevanka z jabolki in medom

Ali tradicionalni slovenski zajtrk po naše. 🙂 V sklopu Mercatorjevega projekta KuhaM smo za izziv tega meseca pripravljali nekaj iz: kruha, masla, medu, mleka in jabolk. V petek, 21. novembra 2014, bomo namreč že četrtič zapored obeležili dan slovenske hrane in z njim najpomembnejšo aktivnost Tradicionalni slovenski zajtrk, ki se izvaja skupaj v sodelovanju s […]

2 mins read