Če ste si že kdaj pripravljali lečo z rižem, potem verjetno veste, da če ne dodamo pravih začimb (v pravih količinah), zna biti ta jed precej pusta in skoraj žagovinasta. Če pa se poigramo z okusi, dobimo vznemirljivo jed, polno okusov, pravilno skombiniramo: žitarice+stročnice, ki ji piko na i daje dišeča mešanica začimb. Tokrat sem […]
Bananin kruh je v naši kuhinji že prava stalnica; če nas redno spremljate, potem veste, da smo ga pripravili že v nešteto različicah (z borovnicami, jabolki, marelicami, lešniki, prelitega, …) In kot ugotavljam, se bananin kruh najboljše obnese v veganski verziji, saj ni tako puhast, ker nima jajc, ampak bolj lepljiv in se tisti bananin […]
Pljučna pečenka iz Ekodarja je ekološki kos govedine krasnega okusa, izredno mehek in poln železa, zato sem jo izbrala te dni, ko sta otroka bolj slabotna zaradi trajajočih prehladov in nahodov in šeste otroške bolezni in kaj še vem česa. Za še dodaten boost vitaminov in mineralov sem dodala svež brokoli od moje priljubljene kmetice […]
Polpetki so pri nas nastali že v vseh mogočih oblikah, naj osvežimo spomin: bučkini polpetki s polento in lososom: https://www.boobeefoodee.si/blog/buckini-paprika-polpeti-s-poletno-polento-in-lososom/ krompirjevi polpetki, polnjeni s špinačo: https://www.boobeefoodee.si/blog/krompirjevo-korenckovi-polpeti-brokoli-in-korencek-ter-skledica-solate/ hrustljavi grahovi polpetki: https://www.boobeefoodee.si/blog/hrustljavi-grahovi-polpetki/ Za kosilo za mojo enoletnico sem želela pripraviti polnovreden obrok – kombinacija naribanih bučk (dobro odcejenih), razžvrkljanega jajca in nekaj žličk pirinih drobtin ter brokolijevega pireja s cvetačo […]
Fantastična kombinacija, so polnih ust momljali na zadnji delavnici, ko sem pripravila te res enostavne bučne kroglice. Velja jih imeti pri roki za dober boost energije (masi lahko dodate nekaj žličk arašidovega ali mandljevega masla), v službi, za malico doma, da ni skušnjav po čem drugem. 😉 Mešanica začimb, ki pridoda okusnost piškotkom Speculaas, je […]
Zdravi piškotki za dojenčke iz dveh sestavin?! Seveda, ne verjameš? Beri dalje. Tokrat se nisem spuščala v raziskave in dodatke, bolj “komplicirane”, čeprav so še vedno preprosti, sem pripravljala tukaj: https://www.boobeefoodee.si/blog/baby-piskotki/. Nekaj jabolk, plus mleti ovseni kosmiči, lahko so pa tudi celi in jih zmelješ sama. Ja, ne vem, če sem za vse skupaj porabila več […]
Nič težkega, z lahkoto lahko pripravite to kašico za dojenčka in vedno jo boste imeli pri roki, ko boste potrebovali hiter obrok. Če izberete recimo pirine piškotke brez dodanega sladkorja, ta instant kašica ne bo dodatno otežila prebave dojenčku/otroku, izredno priročna pa je, ko vam zmanjka časa za pripravo česa drugega, ponavadi ravno za večerjo. […]
Lososova juha se na prvi pogled morda sliši nenavadno, a berite dalje. Prisežem, da vas bo očarala. Namenjena je tako dojenčkom od 11. meseca (če jed pripravimo tako, da dušimo čebulo na malo vode, namesto na olju, je primerna že od 9. meseca dalje) kot celotni družini; ostali člani si jo lahko naknadno dosolite po […]
Ideja za hitro in zdravo malico, ki lahko z dodatkom banane ali hruške, jabolka postane pravi razkošen zajtrk. Potrebujete le ovseno kašo, pest zamrznjenih (ali v sezoni svežih borovnic), malce kokosovega olja in slastna malica za vašega malčka je pripravljena! Borovnice malce pokuhamo, da se zmehčajo (večjim otrokom lahko damo žličko kokosovega sladkorja), dodamo ovseno […]
Še en presežek, se je oblizoval moj sinko, ko sva danes napadla te krasne rezance MAMA, tokrat une malce večje, ploščate. Ravno tako so pripravljeni tik-tak in da ne pozabimo: v sodelovanju s podjetjem BCA (http://www.bca.si/mama-rezanci/) smo prejeli paketek dobrot. Te rezance in špagetke poznamo sicer že od prej, saj so med boljšimi na tržišču; […]
