Verjetno ste se že kdaj srečali s podobno obupanim klicem na pomoč ali pa vsaj poznate koga, ki se spopada s tem problemom. Drži, zelenjava je tista zlobno, poredno živilo, ki otrokom (in seveda potemtakem neposredno tudi nam) povzroča največ preglavic. Zakaj je zelenjava tako nepriljubljena? Kateri so tisti triki, s katerimi lahko zelenjavo približamo […]
Spomladanski zvitki so ena izmed jedi, ki je bila pri nas vedno na meniju v kitajskih restavracijah, poleg kislo pekoče juhe. Za Mercatorjev izziv tega meseca je prišlo mikavno navodilo: “Pripravite zvitke, takšne in drugačne, spomladanske, ki naj kličejo pomlad.” Prav zaradi misli na svežino in hrustljavo zelenjavo, se nisem odločila za tipične kitajske spomladanske, […]
Ko se vam mudi z večerjo, lačna usta pa že čivkajo, predlagam to minutno vegansko sirovo omako, ki odlično polepša rezance, še posebej pa ajdove. Zelo polnovreden in okusen obrok! 🙂 * od 12. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih proizvodov * vegansko * brez jajc
Zadnje čase ste gotovo že zasledili popularno pecivo, sladico, Nutelino zvezdo. Ob vseh slikah sem dobila navdih pripraviti bolj zdravo različico v slani smeri, dovolj preprosto za vsakogar in četudi niste najbolj spretnih rok (kot tudi sama nisem), mislim, da vam bo ta enostavna “pita” uspela. 🙂 Za nadev lahko poleg špinače uporabite praktično karkoli; […]
Ne se bat fižola. Še posebej pa ne tega. Gre namreč za izjemno zdravo živilo, precej hitreje prebavljivo kot nam poznani fižol. Pravzaprav je azuki (adzuki) najmanj “fižolast” od vseh. Spomnim se, ko sem se prvič srečala z njim in sicer v okviru študija japonologije (ja, totalna eksotika :D) preko tradicionalnih japonskih sladic in mi […]
Dišeča enolončnica, polna različnih okusov, pripravljena na italijanski način (oz. jaz mu tako rečem). Navdih sem poiskala pri tem receptu: https://www.boobeefoodee.si/blog/italijanska-goveja-minestra/, tokrat sem uporabila bolj zimsko zelenjavo in dodala domačo klobaso, ki sem jih imela pred kratkim možnost prejeti iz preverjenega vira in so 1000x boljše od kupljenih. Za totalen preobrat okusov in teksture sem […]
RECEPT je v knjigici BoobeeFoodee 3 – Vegi za družino na brzino. Najboljši. Sir. Vseh. Časov. Ni dvoma. 🙂 Ko prideš enkrat v neko določeno starost, se nehaš delat “finega” in rečeš bobu bob. Prav tako ugotoviš, da je lažje govoriti resnico. Zakaj dramatiziram? Želela sem pravzaprav samo povedati, da obožujem sirček. V osnovni […]
Je rekla včasih nona: “Ko ima hudič mlade…”, pa nisem, točno vedela, kaj misli s tem. No, ta teden sem doživela to v vsej bohotnosti. 😉Ni tako hudo (vsem bolezenskim klicam navkljub), vesela sem, da imam vas in da se “družimo” ob prijetnih obrokih, knjigica čaka še na zadnjo svojo pot do mene in potem […]
Pred kratkim sem naletela na zaenkrat najboljšo kokosovo maščobo/maslo, ki ga kar ne morem prehvaliti. Zelo nežen okus, ki nikoli ne prevlada v jedeh, super konsistenca, ki se na sobni temperaturi spremeni v prijetno mazljivo in ravno prav zmehčano. Paše v vse presne jedi, namaze, ovsene ploščice in prigrizke, pa tudi za občutljivo, pordelo kožo, […]
Ko mamicam pade “cukr”, ko se očki vračajo iz športanja, ko želimo s sladkim presenečenjem razveseliti otroke in ko potrebujemo nekaj enostavnega, zdravega in z naravnimi sladkorji. Takrat pridejo prav te super priročne ovsene ploščice oz. naj bojo kar kvadratki. 🙂 Ker so res hitro pripravljeni (sploh če izpustite čokolado), so fajn izbira zdravega prigrizka […]
