Če bi ostali samo pri gledanju slike, nikoli ne bi uganili, da se v naših tajskih mesnih kroglicah skrivajo junečja rebra Ekodar. Prvo vprašanje, ki pade na glavo, je povsem logično – zakaj na ta način uporabiti rebra? Odgovorov je več in vsak je boljši od prejšnjega. a.) Ker je gušt narediti nekaj drugačnega iz […]
Vroči dnevi, mrzel domač sladoled z jagodami in kakavova podlaga; protiutež naši jagodni skutini tortici, ki je postala pravi hit. Tokrat sem se odločila za ledeno različico, prav tako povsem brez pečenja. Podlaga mi je bila super okusna, vsekakor ponovim še kdaj in kje. 🙂 Jagodna ledena poslastica SHRANI NATISNI ČAS PRIPRAVE 20 […]
So top! Top po hitrosti priprave, top po enostavnosti postopka in top, ker je sezona kuhanja na prostem končno v polnem zagonu. Za ta preprosta nabodalca ne boste potrebovali zapletenih sestavin in branja neskončnih vrstic predpriprave in priprave. Kot vedno, sem tudi tokrat sem izbrala ekološke hrenovke Ekodar, ki so po okusu neprimerljivo boljše od […]
RECEPT je v knjigici receptov 3 – Vegi z družino na brzino. Prišle so taprve domače, jaaaa, taprve domače jagode iz noninega vrta (oz. pra-noninega :D). In vse ostalo se skrije. Takooo so dobre, nepravilnih oblik, sladke, sočne, okusne, domače. Njam. Želela sem pripraviti nekaj lahkega, nezakompliciranega, “komfortnega”. Takoj je padla odločitev za to tortico in […]
Burger, ki je prepričal tudi mene, priznam, največjega skeptika, kar se tiče preoblikovanja rdeče pese v takšno obliko. Kot že verjetno veste, obožujem rdečo peso zaradi rahlo sladkastega, na momente minimalno “zemljastega” okusa, ampak se mi hkrati zdi, da je tako polna hranljivih snovi. Najbolj oboževana oblika nam je vsem kar v navadni solati (vedno […]
Tokrat res poenostavljen, a še vedno tako slasten in pripravljen v pičlih 5 minutah, ne hecam se. 🙂 (Rezanje zelenjave ni všteto, ampak ne vzame veliko časa). Čar te jedi je v noro hrustljavi in sveži zelenjavi, pisanih barvah in čudoviti limetini svežini v povezavi z limonsko travo (če dobite svežo, ste še bolj zmagali). […]
Tokrat sem se odločila za več namazov, ker je bilo ravno te dni deževno vreme, tako da smo pretežno ždeli za zaprtimi okni in opazovali kaplje. 🙂 A žalosten pogled je bil le vremenski, pri nas je v kuhinji sijalo sonce v obliki treh slastnih namazov. Guacamole – avokadov z malo več paradižnika (Povezava do […]
Čokoladna prosena kaša, ki jo lahko pojeste kar samo. 1. recept Rabarbarina krema, kuhana v kokosovem mleku, ki jo lahko skuhate kar tako in pojeste kot nekakšen puding. 2. recept Omaka iz rabarbare in domače jagodne marmelade, ki paše na razne vaniljeve ladjice, zraven mlečnega sladolega, zraven presnega bananinega sladoleda ali kot polivka k raznih […]
Slasten, minimalno sladkast, s super in natančno izbranimi začimbami, ki so povzročile eksplozijo okusa v ustih. Pripravljen pa tako hitro, da je izvrstna priložnost za kakšno večerjo, ko pridemo utrujeni s potepanja. 😉 Feto lahko tudi izpustite, čeprav je bila dobrodošla, rahlo kisla protiutež sladkastemu grahu in jagodni meti, odlična kombinacija. To bo še velikokrat […]
Na deževen dan vsekakor najbolj prija pisana solata, čeprav le kot spomin na sončen dan, ko je bila pripravljena. 🙂 Nič hudega, svežina, preprostost pesta in slastnost hrustljave zelenjave vas bodo v hipu ponesli v prelep sončen dan. * od 12. meseca dalje * brez glutena * z mlečnimi proizvodi * ovo-lakto vegetarijansko * brez […]
