Kot sem že na kratko napisala v tem prispevku, so začimbe v dojenčkovi prehrani zelo pomembne. Predvsem pa moramo najprej mi premagati strah pred njimi, saj v manjših dozah ni čisto nič narobe, če jih uporabljamo. Izberemo primerne za dojenčka in prve kašice/kose hrane in postopoma kombiniramo več različnih začimb v nove okuse. Če dajemo […]
V zimski sezoni je kaki meni prava zakladnica – vsega. Vitaminov, mineralov, barve, sočnosti, okusa. Všeč sta mi tako navaden kot vanilijev kaki, še najbolj vesela sem domačega, pristnega, primorskega. ki raste povsod. Iz kakija sem v preteklosti pripravil že kar nekaj nepozabnih kombinacij –> ključna beseda: kaki 🙂, ampak mi je še vedno najbolj pristen […]
Ponarejeni segedin je pravzaprav zelo zabavna zimska jed. Kislo zelje ji da tisti pravi pridih, poleg tega je izredno zdravo zaradi postopka fermentacije. Lokalno, sveže, sezonsko, domače – kaj več bi si lahko še želeli? 🙂 Tokrat se mi je mudilo, zato sem pripravila zelo brzinsko različico z mletim mesom in proseno kašo. In krasno […]
Pri nas se tiste dni okoli Novega leta vedno nabere pisana druščina prijateljev in takrat najraje pripravim nekaj preprostega in te tortiljine zvike imajo radi prav vsi. Zelo so preprosti, prav tako priprava domačih tortilj – testo. Če se vam zelo mudi ali pa niste tako spretni, so ok tudi kupljene. Pred uporabo jih lahko malo […]
Ko smo ta mesec dobili izziv v sklopu Mercatorjevega projekta #KuhaM in je bila domišljija izzvana z reklom “Kuhamo z otroki, malo drugače”, sem nekaj časa tuhtala o raznih mafinih, pecivih, narastkih in kako bi v pripravo vkomponirala tudi svojega otroka. Potem pa sem vse skupaj obrnila na glavo in šla v smer igračkanja z […]
Včasih doma tudi kaj ustvarjava s sinkom oz. velikokrat ustvarjava, vendar redko slikam. Na to aktivnost sem naletela pred kratkim na spletu, ne spomnim pa se več, na kateri tuji strani. Iskala sem aktivnosti, pri katerih se 3-letniki skoncentrirajo, predvsem tisti, ki imajo malo več težav s sedenjem pri miru. Tukaj je pa vključenih več elementov […]
Z vitamini in minerali polna domača ovsena kaša, ki jo lahko pripravimo večer prej ali pa zjutraj, saj je pripravljena res zelo hitro. Potrebujemo le mehke ovsene kosmiče, kokosovo mleko Koh Coconut, pravi kakav in žlico ali dve kokosove vode Koh Coconut, da se še malo elektroliziramo. 😉 Za okras sem uporabila grobe kokosove kosmiče. To […]
Vsi, ki že poznate vegetarijansko različico grahovega golaža in bi si ga kdaj radi privoščili tudi z dodatnimi beljakovinami, je tale piščančja verzija kot nalašč za vas. Imela sem domače piščančje stegno od enega fajn poznanega kmeta in odločitev za kombinacijo je padla hitro. Grahov golaž s piščancem se zares sliši super. Nekaj ur in […]
Sirup Krehalko (proti vsemu krehanju ; ) ) je že dolgo časa pripomoček v naravni domači kuhinji. Črna redkev je namreč cenjeno živilo in naj bi zaradi visoke vsebnosti olj, žveplovih spojin in eteričnih olj naj bi delovala protivnetno in čistilno. Najbolj je pa črna redkev znana po svoji vlogi pri obolenjih dihalnih poti, saj lajša […]
Za pripravo recepta v sodelovanju s KOH Coconut sem kar nekaj časa razmišljala o pravi uporabi kokosove vode. Vem, da je najboljši naravni izotonik, odličen hidrator (tudi dojenčkom in malčkom jo lahko dajemo, še posebej v času bolezni, ko vsa ostala hrana in pijača zatajita :), vem tudi, da ni iz koncetrata, ampak gre za svežo kokosovo […]
