1 min read
Dvobarvno limonino-kakavovo pecivo
Dvobarvno limonino-kakavovo pecivo
* od 12. meseca dalje
* z glutenom
* z mlečnimi proizvodi
* lakto-vegetarijansko
* z jajci
Ingredients
za testo
- MASLO 125 g
- TRSNI SLADKOR 150 g
- JAJCE 2 komada
- LIMONINA LUPINICA 3 čajne žličke
- LIMONA sok dveh limon
- SUROV KAKAV 4 čajne žličke
- PIRINA MOKA 35 0g
- VINSKI KAMEN lahko tudi pecilni prašek, 2 čajni žlički
- POMARANČA 1
za okras
- SLADKA SMETANA 100 ml
- LIMONIN JOGURT 3 čajne žličke
Instructions
- Maslo zmehčamo na sobni temperaturi in mu vmešamo sladkor, nato pa še jajca. Dobro stepemo. Dodamo limonino lupinico in limonin sok.
- Počasi vmešamo moko, da nastane kompaktna, rahlo lepljiva masa. 1/3 mase odvzamemo in ji primešamo kakav.
- Pečico ogrejemo na 180°C.
- Pekač namastimo in na dno položimo narezano pomarančo, čez pa sestavljamo poljubne plasti.
- Pečemo dobrih 30 min (pekač premer 24 cm).
- Pekač obrnemo na krožnik in pecivo pustimo, da se ohladi.
- Okrasimo s stepeno smetano, ki ji primešamo jogurt.