Lahka kumarična solata s tuninimi burgerčki

Verjetno vsi poznate krompirjevo solato, ki je velikokrat premastna in preveč nasitna? Moja poletna verzija je lahka in enostavna – kuhanemu krompirju sem dodala naribane kumarice in preliv pripravila iz jogurta – lepo paše s probiotičnim ali pa navadnim grškim.  Ne vem tudi zakaj, ampak poleg krompirjeve (krompirjevo-kumarične solate) so prva asociacija vedno ribe, še […]

1 min read

Pisana čičerikina solata

Na deževen dan vsekakor najbolj prija pisana solata, čeprav le kot spomin na sončen dan, ko je bila pripravljena. 🙂 Nič hudega, svežina, preprostost pesta in slastnost hrustljave zelenjave vas bodo v hipu ponesli v prelep sončen dan. * od 12. meseca dalje * brez glutena * z mlečnimi proizvodi * ovo-lakto vegetarijansko * brez […]

1 min read

Testeninska njami solata

Če ni časa, ko so lepi sončni dnevi, ko zunaj vse cveti in žvrgoli, pride prav takšna okusna testeninska solata, ki pravzaprav sploh ni določena z receptov. Težko tudi trdim, da sem v preteklosti že kdaj dvakrat naredila isto. 🙂 Ali spremenim vrsto testenin, ali je drugačen preliv, potem zamenjam kombinacije zelenjave in beljakovin – […]

1 min read

Solata iz rdeče pese in fete

S prelivom iz jagodne mete, z malce zelene paprike za barvo in hrustljavost, z nekaj kapljicami domačega oljčnega olja in jabolčnim kisom ter tankimi rezinicami čebulice. Popolna solata, ki ustreže še tako zahtevnim jedcem; prija kot samostojna jed ali pa priloga nedeljskemu kosilo, prav tako pa si jo lahko z užitkom privoščimo za večerjo. Kot […]

1 min read