Mesni potep
Odličen goveji golaž z zelenjavnim pirejem
Okusna in še bolj zdrava različica klasičnega govejega golaža, ki jo dopolnimo s pravo jesensko vitaminsko bombo: korenje, brokoli in cvetača. Ta recept za golaž je prava mojstrovina, ki združuje okusno klasiko s kančkom modernih trikov za še boj zdrav obrok. Otroci bodo navdušeni, saj skrita zelenjava preprosto izgine nekam v okusen objem golaža – kot nekakšen čarobni trik. Abrakadabra, pojej zelenjavo, pa še vedel ne boš!
Piščančji mix z rižem
Pišančji mix z rižem je najbolj pripravna jed za lenobne vikende, ko bi samo poležavali in premlevali teden, ki je za nami ali pa sanjarili o tednu, ki se bliža. Zdi se, da bo ta vikend tudi eden teh, ta lenih, zato delim z vami ta recept za piščanca (piščančja bedra, lahko pa tudi perutničke […]
Mesno-cvetačne kroglice s špageti
Polpeti oz. kroglice so med najbolj priljubljenimi jedmi pri otrocih, daaaaleč najbolj slastne so pa v kombinaciji različnih beljakovin, občasno tudi škrobnatih živil. https://www.boobeefoodee.si/blog/tajske-mesne-kroglice-oz-preoblecena-junecja-rebra/ https://www.boobeefoodee.si/blog/polnozrnate-kroglice-caprese-s-pestom-iz-pecenih-jajcevcev/ https://www.boobeefoodee.si/blog/puranje-kroglice-s-krompirjem-v-srajcki-in-korencek-grah-prilogo/ https://www.boobeefoodee.si/blog/veglice-vegi-kroglice-v-paradiznikovi-omaki-s-spageti/ https://www.boobeefoodee.si/blog/fizolove-kroglice-in-kremni-pire-iz-zelene/ https://www.boobeefoodee.si/blog/mesne-kroglice-z-jabolkom-in-svedri-z-dusenim-kitajskim-zeljem/ Ker se trenutno lotevam in pišem recepte za Budget menu, sem se odločila priljubljeno jed (mesne kroglice) “raztegniti” s cvetačo. O tem nisem povedala nikomur izmed […]
Domači čevap po orientalsko
Domači čevap po orientalsko, ki je nastal po navodilih našega sinka s pomočjo Jamieja. Tudi to se zgodi …
Čičerikin golaž s puranom
Večkrat smo že uporabili to krasno stročnico – čičeriko, v različnih jedeh, tudi v kombinaciji s piščancem: Čičerikina enolončnica s piščancem in rižem Bučno čičerikin kari Piščanec s čičeriko v čebulni omaki in kuskus Tokrat sem pripravila domače puranje stegno, obogateno z miljon dišečimi začimbami, skupaj s čičeriko, ki se je namakala čez noč […]
Pljučna pečenka Ekodar z brokolijem
Pljučna pečenka iz Ekodarja je ekološki kos govedine krasnega okusa, izredno mehek in poln železa, zato sem jo izbrala te dni, ko sta otroka bolj slabotna zaradi trajajočih prehladov in nahodov in šeste otroške bolezni in kaj še vem česa. Za še dodaten boost vitaminov in mineralov sem dodala svež brokoli od moje priljubljene kmetice […]
Lososova juha
Lososova juha se na prvi pogled morda sliši nenavadno, a berite dalje. Prisežem, da vas bo očarala. Namenjena je tako dojenčkom od 11. meseca (če jed pripravimo tako, da dušimo čebulo na malo vode, namesto na olju, je primerna že od 9. meseca dalje) kot celotni družini; ostali člani si jo lahko naknadno dosolite po […]
Riževi rezanci MAMA s piščancem v arašidovi omaki
Še en presežek, se je oblizoval moj sinko, ko sva danes napadla te krasne rezance MAMA, tokrat une malce večje, ploščate. Ravno tako so pripravljeni tik-tak in da ne pozabimo: v sodelovanju s podjetjem BCA (http://www.bca.si/mama-rezanci/) smo prejeli paketek dobrot. Te rezance in špagetke poznamo sicer že od prej, saj so med boljšimi na tržišču; […]
Baby bolonjska omaka
Kar ne morem mimo tega mletega mesa in če se zdi, da je pogosto na meniju, to deloma drži. Drži, da je mleto meso pogosto na meniju, a drži tudi, da rdeče meso več kot 1x tedensko ni na meniju. Torej, kuhamo po smernicah, a nismo tako raznoliki. Kar pa ne spremeni dejstva, da ima […]
Domači fast food gurmanski sendvič
Čez domače ga ni, trdim jaz in ko pride v igro sendvič, sem podobna Joeju iz priljubljene nanizanke Prijatelji, ki je dolga leta zabavala naše študentske četrtke (?) – lahko to kdo potrdi, pozabila sem, ob katerih dnevih smo si to privoščili. Stoletja nazaj, vem … 😀 Skratka, ja, sem velika ljubiteljica sendvičev, a najraje […]