Iz enega lonca
Uvajanje z BoobeeFoodee_mesec 3_dan 16
Za polovico “projekta” uvajanje v tretjem mesecu sem se odločila, da pripravim juhico z mesom. Ampak, kako, kakšnim? Povezala sem se s podjetjem Ekodar in se mi je zdela dobra izbira mleto meso, saj vem, da pripravljajo kvalitetno mešanico. Pri nas z (rdečim) mesom že tako ne pretiravamo, mogoče je na meniju 1-2x tedensko in takrat […]
Porova juha s korenčkom, rižem in mesnimi kroglicami
Odlična jed, primerna za uvajanje rdečega mesa in kombinacij pestrih zelenjavnih sestavin, s skrbno izbranimi začimbami, ki pritičejo taki slastni juhici. Izbrala sem ekološko goveje meso Ekodar. Porova juha s korenčkom, rižem in mesnimi kroglicami SHRANI NATISNI ČAS PRIPRAVE 10 min ČAS KUHANJA 25 min SKUPNI ČAS 35 min AVTOR: Klavdija PORCIJ: 1 […]
Baby goveja juha
Baby goveja juha SHRANI NATISNI ČAS PRIPRAVE 5 min ČAS KUHANJA 65 min SKUPNI ČAS 1 h 10 min AVTOR: Klavdija PORCIJ: 2 KAJ POTREBUJEM za 2 dojenčkovi porciji: KORENJE, 1 srednje velika RUMENO KORENJE, 1 manjše POR, manjši košček STEBELNA ZELENA, 1 tanjše steblo CVETAČA, manjši košček PARADIŽNIK, 1 češnjev […]
Slastna korenčkova juhica
Korenčkova juhica je pri nas popularna – korenček pa smo že pripravili v različnih oblikah in okusih; da osvežimo spomin: Korenčkova juhica z lečo in amarantom. Kvinojina zloženka z dvobarvnim korenčkom. Korenčkova kremna juha z limonino čičeriko in sezamom Tokrat sem uporabila že preverjeno kombinacijo korenčka in rdeče leče, je pa bil postopek priprave drugačen. […]
Ponarejeni vampi
Ali pa drugačna gobova juha. Navdih zanjo je nastal ob gledanju ene kuharske oddaje, kjer so prikazali postopek priprave vegi različice vampov. Priznati pa moram, da nisem nikakršen ljubitelj vampov in da sem omako poskusila samo enkrat, zato to tudi ni eden izmed tistih receptov, ko želim preizkusiti vegi verzije mesnih jedi, ampak zgolj jed, […]
Mešanica za hitre zelenjavne jedi
Na hitro sem želela deliti en dober nasvet, kako pripraviti krasno zalogo mešane zelenjave za tiste tahitre mineštre, juhe, paštice, zelenjavno-mesne jedi, ki vam ne vzamejo veliko časa, so okusne in na hitro nasitite celo družino. 🙂 Odločila sem se za dostavo zabojčka od Gajbice z izdelki lokalne integrirane pridelave in si jo napakirala po svoje […]
Kremna zeljna juha
Za katero niti v sanjah ne bi pomislila, da jo bom kdaj skuhala. 🙂 No, zapečenega kruha se največ poje in v okviru režima BubiMama (https://www.boobeefoodee.si/blog/slastnozdrava-teden1-nacrt/) sem v jedilnik dala tudi to juho. Oz. mišljen je bil ohrovt, ampak ga niso imeli in … Saj ni pomembno. 🙂 V glavnem, zeljna juha. Tako da cela […]
Dišeč krompirjev golaž
Včasih mi zapaše tudi kakšna klasika, ki me ponese v otroštvo, ko smo velikokrat jedli krompirjev golaž in takrat sem verjetno tudi podedovala to ljubezen do enolončnic. Če dobro pomislim, smo vsaj nekajkrat tedensko jedli kakšno zelenjavno mineštro ali gosto zelenjavno juho. Dobri stari časi … 🙂 To ljubezen do enega lonca nosim še naprej […]
Prikupno kosilo – špinačna juha in palačinke
Ko smo ta mesec dobili izziv v sklopu Mercatorjevega projekta #KuhaM in je bila domišljija izzvana z reklom “Kuhamo z otroki, malo drugače”, sem nekaj časa tuhtala o raznih mafinih, pecivih, narastkih in kako bi v pripravo vkomponirala tudi svojega otroka. Potem pa sem vse skupaj obrnila na glavo in šla v smer igračkanja z […]
Grahov golaž s piščancem
Vsi, ki že poznate vegetarijansko različico grahovega golaža in bi si ga kdaj radi privoščili tudi z dodatnimi beljakovinami, je tale piščančja verzija kot nalašč za vas. Imela sem domače piščančje stegno od enega fajn poznanega kmeta in odločitev za kombinacijo je padla hitro. Grahov golaž s piščancem se zares sliši super. Nekaj ur in […]