Slasten cvetačni pire

Cvetačni pire ni nič posebnega, kar ne bi kdo že preizkusil, vendar ga moram ponovno opisati, ker je tokrat prepričala našega največjega skeptika. In norca na pire. Krompirjev seveda. Ampak nisem komplicirala, pol glave cvetače sem skuhala na sopari (zelo pomembno, da je ne kuhate v vodi, ker se del vitaminov in mineralov tako izgubi, […]

1 min read

Domača instant ajdova kašica

Domača ajdova kašica je nastala, ko sem si nekaj dni ogledovala domačo hladno luščeno ajdovo kašo iz kmetije Klepec, ki je naravnost čudovita za kaljenje in seveda za zajtrk ali kot prikuha v razen jedi, mineštre, ipd. Nisem največji ljubitelj ajde na tem svetu, ampak se zavoljo zdravja, lokalne dostopnosti in blagodejnih učinkov, ki jih […]

1 min read

Tsampa (instant jed iz pražene ječmenove moke)

Tsampa, jed z zelo zanimivim imenom, je pravzaprav prva instant jed na svetu. Mogoče ji v tem primeru opis “instant” dela rahlo krivico, saj si dandanes pod tem pojmom predstavljamo vse kaj drugega kot polnovredno kašo, ki se pripravi samo z vrelo tekočino. Tibetanski menihi, ki so to jed “izumili”, prisegajo na vroč čaj, mleko […]

2 mins read

Čarobni ovseni puding

Ovseni puding, ki prepriča tudi največjega skeptika okoli ovsenih kosmičev. Aham. Brez dvoma. 🙂 Pripravljen je zelo hitro, saj imam zadnje čase vedno pri roki velik “glaž” mlete ovsene kašice, ki si jo pripravim kar sama in je že skoraj instant. Ovsene kosmiče (500 g ovsenih kosmičev, 3 zvrhane žlice lanenih semen, 100 g lešnikov) […]

2 mins read

Riževi vaflji

Že vrabci na strehi čivkajo, da kupljeni vaflji oz. riževe ploščice niso ravno primerna hrana za odraslega, kaj šele za otroka. Res so otroški riževi vaflji pakirani v privlačni embalaži, zelo priročne okrogle mini oblike in velikokrat nadomestijo zdravo malico. Pri nas jih nismo kupovali oz. sem jih kupila enkrat, da sem jih stestirala, okus je […]

3 mins read

Baby piškotki

Po 100 neuspelih poskusih (no, ne ravno toliko, ampak malo drame mora biti), so mi končno uspeli piškotki za dojenčke brez moke, dodanega sladkorja in z zelo malo ali nič glutena. O tem malo kasneje. 🙂 Združila sem, kot ponavadi, zelo malo sestavin, ki se najdejo za vsakim vogalom in boste te piškotke doma pripravili […]

8 mins read

Avokadovi paradižnikovi špageti

  Si pripravljen/a, da tvojemu malčku predstaviš avokado na malce drugačen način? To lahko storiš na izviren način, kjer klasični paradižnikovi omaki za testenine dodaš zrel in sočen pretlačen avokado in tako nastanejo okusa polni, vendar še vedno nežni avokadovi paradižnikovi špageti. Avokado se namreč lepo ujema tako s sadjem, kot tudi z zelenjavo. Krema […]

2 mins read