1 min read

Mala skutno-sadna palačinkina bomba

BoobeeFoodee0Tagged , , , , ,

bombapalacinska bomba3_wmpalacinska bomba_wm

Mala skutna palačinkina bomba

* od 12. meseca dalje * z glutenom * z mlečnimi proizvodi * ovo lakto-vegetarijansko * z jajci
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 3

Ingredients
  

za palačinke

  • JAJCE 2 kosa
  • POLNOZRNATA PŠENIČNA MOKA 5 jušnih žlic (po potrebi tudi več)
  • MLEKO cca. 150 ml
  • VINSKI KAMEN 1/2 čajne žličke
  • REPIČNO OLJE

za nadev

  • NAVADNA SKUTA 5 jušnih žlic
  • KISLA SMETANA 2 jušni žlici
  • MLETI MEŠANI OREŠČKI 1 jušna žlica
  • JABOLKO 1 naribano
  • HRUŠKA 1 naribana

Instructions
 

  • Jajca stepemo, dodamo mleko in postopoma dodajamo moko, da nastane tekoča, malo bolj gosta zmes. Primešamo vinski kamen ter pustimo nekaj časa v hladilniku.
  • Za nadev zmešamo skuto in kislo smetano z jabolkom, hruško in oreščki, če je masa premokra (zaradi sadja), dodamo še malo moke.
  • 1/4 skute in kisle smetane si prihranimo za premaz palačinkine bombe.
  • Iz mase za palačinke spečemo mini okrogle palačinke, malo bolj debele kot so navadne.
  • Ko so ohlajene, jih skupaj z nadevom zlagamo po plasteh in premažemo s preostalo skuto in kislo smetano ter okrasimo z oreščki in jabolkom.

Dodaj odgovor