Cvetačna juha s špinačo in špageti iz sladkega krompirja
To, da sem nad spiralnik rezalnikom Spirooli FUl navdušena že celo poletje, že verjetno veste. Kar nekaj zanimivih jedi je nastalo, predvsem pa se navdušujem nad špageti iz zelenjave njaaaaam. 🙂 Tale recept je super: https://boobeefoodee.si/buckini-spageti-s-paradiznikovo-omako/. Namesto paradižnikove omake sem uporabila tudi že arašidovo in pred kratkim omako carbonara (brezmesno). Več kot odlično! 🙂 Za spremembo pa […]
Riževi vaflji
Že vrabci na strehi čivkajo, da kupljeni vaflji oz. riževe ploščice niso ravno primerna hrana za odraslega, kaj šele za otroka. Res so otroški riževi vaflji pakirani v privlačni embalaži, zelo priročne okrogle mini oblike in velikokrat nadomestijo zdravo malico. Pri nas jih nismo kupovali oz. sem jih kupila enkrat, da sem jih stestirala, okus je […]
Morski pozdrav
Ali domača morska škatla, ki je nastala iz školjk, nabranih na neskončno dolgih peščenih plažah, peska, ki smo ga tudi prinesli s sabo in nekaj drobnih kamenčkov, stare škatle za čevlje in vinilnega lepila. Škatlo smo pobarvali s tempera barvicami, ribo pa za učinek, kot da je skočila iz vode, zadaj prilepili z zobotrebci. […]
Vegi tatarc (tatarski namaz)
Že eno leto si sem si ga želela pripraviti; rada imam sicer tudi navadnega klasičnega, ampak mi niso nikjer več všeč, zato sem prenehala že pred časom z iskanjem in se odločila za “imitacijo”, pripravljeno iz vegetarijanskih sestavin, kajti po nekaj poizkusih, se je potem, ko sem dodala majonezo, to izkazalo za dobro rešitev k […]
Baby piškotki
Po 100 neuspelih poskusih (no, ne ravno toliko, ampak malo drame mora biti), so mi končno uspeli piškotki za dojenčke brez moke, dodanega sladkorja in z zelo malo ali nič glutena. O tem malo kasneje. 🙂 Združila sem, kot ponavadi, zelo malo sestavin, ki se najdejo za vsakim vogalom in boste te piškotke doma pripravili […]
Moja Malinčica
Ko te več kot lepo preseneti #ferfud in dostavi paket dobrot kar tako, si rečeš wau. 🙂 Lepa gesta in bila je več kot logična poteza, da iz tega pripravim nekaj slastnega. Dobila sem sestavine za njihovo priljubljeno Malinčico, ki jo pripravljajo v simpatičnem kombiju, ki že nekaj tednov kroži po Sloveniji – FerFud, verjetno […]
Zlato maslo ghee
Prečiščeno maslo, maslo brez laktoze, zlato maslo, skuhano maslo, pa še kakšno poimenovanje se najde za to maslo, ki so ga poznale ža naše babice iz časov pred hladilniki. Odlična novica tudi za vse tiste, ki ste laktozno intolerantni. Prav tako odlična novica za vse kulinarične navdušence, saj se ga lahko segreva na mnogo višji […]
Domače ribje palčke
Ko jih boste poizkusili, si drugih ne boste več želeli. Jp, to so domače ribje palčke – pripravljene v 10 minutah (v pečici malce več), z domačimi sestavinami, dišeče, hranljive, preprosto slastne. Kupljene sem jedla samo enkrat v življenju in so mi bile bljak, zato sem kar pozabila nekaj let na njih. Ko jih zagledam, […]
Kokosova torta brez peke
In smo upihnili 3 svečke, dvakrat za srečo. 🙂 Joj, kako beži čas, še včeraj eno malo dete, štruca s tremi kilogrami, danes že krepak fante, pomnožen s 5. 🙂 Čudovit je, ta moj bubi, neponovljiv, posrečen, smešen in neznansko srečen. Seveda brez tortice ni šlo; nekaj časa sem tuhtala in zbirala, potem pa sem […]