Bučke v smetanovi omaki
Zelo preprosta jed, še ena izmed poletnih uspešnic, so te bučke v smetanovi omaki. Smetana je popolnoma stvar vaše izbire, prav tako so zelo slastne z riževo ali ovseno smetano, navadnim riževim mlekom (z žlico polnozrnate pirine moke npr.), kislo smetano, ipd. Izbira je malodane neskončna. Potrebujete le 10 minut časa in v hipu boste […]
Slasten cvetačni pire
Cvetačni pire ni nič posebnega, kar ne bi kdo že preizkusil, vendar ga moram ponovno opisati, ker je tokrat prepričala našega največjega skeptika. In norca na pire. Krompirjev seveda. Ampak nisem komplicirala, pol glave cvetače sem skuhala na sopari (zelo pomembno, da je ne kuhate v vodi, ker se del vitaminov in mineralov tako izgubi, […]
Veganski bučkini rjavčki (browniji)
Recept najdete tudi v knjigici receptov BF 3: Vegi za družino na brzino. Ta recept je preverjen. Večkrat pri nas doma in pri zahtevnih vrtčevskih starših. Pohvaljen je bil neštetokrat in moram ga končno spisati v obliko, ki bo vam, bralkam in bralcem prijetna. Je zelo enostaven, vse skupaj se nameče v eno skledo, prelije […]
Mlečni zdrob s pečenimi nektarinami
Uf ja, ta zajtrk je pa bil megastičen. Zdrob je sam po sebi že itak zelo okusen, če pa pripravite polnozrnato ali kamutovo različico, bo pa še zdrav. Tokrat sva se s sinkom posladkala za zajtrk in priznam, res izvrstno in okusno. 🙂 Poleg zdroba se podajo popečene nektarine, brez dodanega sladkorja, saj med peko […]
Zapečeni polnozrnati skutni njokci
Ti prekrasni njokci so najprej nastali kot moja nosečniška večerja, skupaj z mediteransko zelenjavo, za našega 3,5- letnika in atijapatija pa sem naredila bolj “sladko” različico s cimetom in višnjevim prelivom. Pohvaljeno, celo s strani grodrnjača nad pirino moko in to CELO polnozrnato. Cela zmaga, vam povem. 🙂 Moja različica: popečena mediteranska zelenjava in nekaj […]
Jedilnik nosečniška sladkorna 3. teden
Tretji teden je bil zabaven, ker smo že pakirali za na morje in me je zanimalo, kako bom uspela usklajevati vse jedilnike, predvsem pa se zadrževati pri razkošnih bifejih All Inclusive. Ni bilo težko, saj je bilo vsak dan na izbiro ogromno dušene, pražene in sveže zelenjave ter navadne priloge brez dodatkov, tako da sem prav […]
Jedilnik nosečniška sladkorna 2. teden
Drugi teden je bilo pri mojem režimu – dieta nosečniška sladkorna malo lažje, čeprav je še ogromno enega usklajevanja in merjenja. Veliko več časa preživim s kuhalnico v roki, pa neverjetno mi paše popečena zelenjava – pečem na žaru brez maščobe ali pa v hot-stone ponvi, s kapljico ali dvema olja, ker se nič ne […]
Jedilnik nosečniška sladkorna 1. teden
Moj prvi jedilnik, ko sem se pričela spopadati z nosečniško sladkorno. Nekaj ovinkov je bilo na račun prireditve, ki je potekala v petek in soboto, pa malo sem se še lovila ob vseh usklajevanjih enot, čaranj jedi za ostale člane družine in predvsem sistema “porabi vse, kar je v hladilniku in shrambi”. 🙂 Če bi […]
Ali lahko jem pršut v nosečnosti?
Zadnje čase se sama posvečam predvsem nosečniški prehrani in čeprav se moje nosečniško obdobje približuje že zadnji tretjini, še vedno prebiram, iščem in brskam za podatki. Na spletu je namreč poplava nasvetov in člankov, ampak konkretnih informacij, zakaj nekaj lahko jem, kdaj, kako obdelano, zakaj česa ne smem … tega je žal bore malo. In […]
Ali lahko jem sir s plesnijo v nosečnosti?
Zadnje čase se sama posvečam predvsem nosečniški prehrani in čeprav se moje nosečniško obdobje približuje že zadnji tretjini, še vedno prebiram, iščem in brskam za podatki. Na spletu je namreč poplava nasvetov in člankov, ampak konkretnih informacij, zakaj nekaj lahko jem, kdaj, kako obdelano, zakaj česa ne smem … tega je žal bore malo. In […]